蛋黄 蛋黄是一群致力于在康奈尔和大伊特卡地区解决当地食品废物和粮食不安全的本科生，通过实施更可持续的食品实践。 导航 程度和计划 本科学习 主要要求 小要求 本科荣誉计划 本科体验 乳制品研究员 俱乐部 国际机会 本科奖 研究生 我们的任务 通过将康奈尔家禽农场未使用的鸡蛋重新恢复到康奈尔社区和更大的伊尔卡卡地区来解决当地食品垃圾和粮食不安全。为实现这一目标，我们的目标是与本科生合作，希望能够激发未来的可持续发展努力。 这个过程 现在... 我们一直捐赠给大道和鱼类县的周边蛋产物，友谊捐赠网络，王渡菜食品储藏室和救世军。 自从我们计划于2020年3月开始以来，我们已成功向Ithaca地区内的社区资源捐赠超过10,000个鸡蛋。 正在进行中...... 我们的团体正在积极开发“鸡蛋的早餐Burrito”倡议 该计划利用一部分回收的鸡蛋为康奈尔的学生开发健康，低成本的早餐替代品 Burritos将在中央校园分发，以确保所有学生都能获得低价健康的早餐。 墨西哥卷饼完全由捐赠资助，鸡蛋来自家禽农场和其他成分，这些配料来自BJ的批发和卡特芝士饼等公司 我们最近开始在大学生中开发校园广泛的研究倡议投资粮食不安全 我们的研究旨在识别这些人口，以体验粮食不安全，康奈尔社区中的食物不安全的普遍性以及更好地解决校园内的粮食不安全的方式。 成员 本科领导者：Colin Detrick '23，Brianna Green'23，将Crainer'23，Sunny Levitis'22，Regina Martinez'22 研究生顾问：Kasey Schalich博士和Laurie Francoeur 教师顾问：托马斯博士 媒体认可 “蛋黄”争夺当地粮食不安全 康奈尔学生拯救并将鸡蛋拯救鸡蛋打击粮食不安全 蛋黄汇集为打击粮食不安全 联系信息 发送电子邮件CEV.CORNEL.[在]gmail.com.
