托马斯·奥弗顿

我的总计划的主要目标是支持纽约乳制品农场的生产效率和盈利能力，超越专注于制定管理策略，以改善奶牛的福祉。我在这个方案中的主要关注是为了提高我们对奶牛的代谢变化的理解，因为他们从妊娠晚期到早期哺乳期间的“过渡”，以及制定将这些知识转化为改善母牛健康和生产力的方法。由于健康障碍的风险增加，因此通常被认为是最重要的是乳制品奶牛的哺乳期循环，因为在此期间的奶牛的整体福祉在很大程度上决定了哺乳期间的后续生产和生殖性能。

本集团最近的研究努力已确定胰岛素抵抗是在过渡期间发生在奶牛的重要代谢适应;然而，通过类似于用于治疗人类II型糖尿病的方法的方法对胰岛素作用的具体方面的调节可以为奶牛提供机会，从根本上降低健康障碍的风险。其他最近的研究努力集中在此期间在与健康相关结果的营养管理的具体方面之间的关系，包括营养方式如何影响免疫功能和产后子宫健康。

该项目的一个重要组成部分是与纽约的奶牛场合作进行研究。最近与合作奶牛场进行的工作重点是确定压力或免疫功能的生理标记物是否可用于预测奶牛在过渡期和早期哺乳期间随后出现健康失调或健康受损。我们相信，这些方法将使乳品生产商有机会在未来改善他们农场的过渡奶牛管理。此外，我们与纽约奶牛场合作确定，在泌乳期早期频繁挤奶只能提高奶牛的生产性能，而不会对奶牛的健康造成不利影响，高产奶牛的干乳期可以缩短，而不会影响随后的生产性能或健康。

我的推广计划的主要重点是与农理专业人士（营养学家和兽医），当地延伸人员和乳制品农场所有者，经理和员工合作，以提高纽约州乳制品行业的盈利能力和可持续性。大多数重点是直接从我的研究计划中推动，并在奶牛的营养和健康方面，到校园内和校外工作无缝连接的地步。校外工作包括行业的研究，涉及我们的团队，参与奶养场，以及与这些农场合作的农业专业人士。这些努力还结合了校园内获得的知识，该知识从众多陈述纽约乳制品行业的陈述努力，超越了ArterService专业人士和乳制品制作人及其员工的会议，研讨会和研讨会。此外，作为康奈尔协会延长和康奈尔的亲乳制计划主任的副主任，我为州际全国范围内的领导和区域努力提供积极影响乳业在农村纽约社区的努力。这些程序的影响可以部分地通过活动和大学赞助的会议和研讨会的活动和众多受邀介绍，如本文件所展示的其他地方。

我的教学计划的重点是加强学生对奶牛健康和营养管理原理的理解，特别强调将现实应用与这些原理相结合。此外，我所教授的高级课程在一定程度上侧重于引导学生了解影响乳制品行业的新问题。