我们的研究和教学计划围绕应用化学（动力学，热力学），反应器设计和运输现象（例如，能量和水运输，流体流动）在生物过程中的应用构建。我们寻求更好地了解这些过程的复杂性，意图提高其性能和可持续性。食品和生物处理方案在空间寿命支持，生物燃料，代谢工程和工业食品加工广泛的应用领域有效。这些不同的地区具有很大的共同之处，因为它们都是基于同一工程基础知识。
在食品过程工程中，我们开发了复杂的过程的定量模型，例如在各种加热模式下（如微波和红外线）及其组合，以及采取目标，以提高其安全和质量。在太空终身支持下，我们正在设计和测试节能系统，用于从固体废物中恢复水，适用于长期任务和行星菌落。生物处理项目涉及厌氧消化器的优化，木质纤维素和植物油转化为生物燃料，乳腺上皮细胞的蛋白质产生分析，以及硅芯片上微生物系统的设计。
教学计划通过热力学和动力学的课程为工程基础和运输过程中的两个协调课程提供了知识基础，首次处理能源和大通的基础知识以及第一个通过课程项目的第二座建筑物现实生物医学运输过程的计算模拟。动物生物反应器的选修课程，生物分离，生物材料的性质和代谢工程的特性循环课程。
蜜蜂的食品和生物处理区也融入了该部的生物医学工程，生物材料，生物传感器和环境工程努力。