纽约农业食品生态系统中的机遇

纽约州已准备好引领全国农业食品创新,新的agtech解决方案和领先的食品和饮料应用的时机已经成熟,并在该州蓬勃发展的食品和农业经济中扎根和发展。康奈尔农业科技大学食品与农业卓越中心和康奈尔区域经济发展中心的“生长-纽约”项目合作研究并发表了《纽约州农业食品创新的呼吁》,这是该州第一次关于其农业食品生态系统的创新机会的报告。

关于报告:

康奈尔农业科技大学的食品和农业卓越中心和康奈尔区域经济发展中心的“生长-纽约”项目有着吸引和支持农业食品创新的历史记录,他们以独特的优势采访了数百名农民、制造商、零售商、研究人员和其他利益相关者。你可以在题为“纽约农民在说什么”的报告部分找到一些未经过滤的采访回应。此外,一个由来自食品和农业部门的16位领导人组成的咨询委员会自愿抽出时间来审查该报告,并就研究方法和最终报告提供反馈。

你将从报告中学到什么?

该报告总结了纽约农业食品生态系统的现状,并为有抱负的发明家、创新者、初创公司创始人以及在农业、加工和分销领域寻找投资机会的投资者提供了基于证据的建议和指导。该报告深入探讨了使纽约农民和食品生产商能够继续生产和销售优质食品的趋势,同时降低成本和环境影响,并对土地和劳动力可用性的变化做出反应。

确定的创新领域包括:

  • 农场机器人和自动化
  • 支持本地供应链
  • 直接营销平台
  • 小说农作物保护
  • 生物材料:大麻的创新应用
  • 新产品开发
  • 应对气候变化
  • 投资于多样化的年轻农民
  • 支持农村经济

受该报告启发的创新者被鼓励去了解更多关于和适用于生长-纽约食品和农业商业竞争