为应对新冠肺炎大流行，康奈尔果园在另行通知前不对公众开放。 |
研究，教学和外联
康奈尔果园成立于1910年，每年支持10到15个研究项目。目前有22英亩的苹果，葡萄，核果和浆果在活跃的研究，包括一个认证的有机英亩。这些项目的总体目标是支持不断发展的水果产业，为消费者提供健康、美味、高质量的水果。
每年，果园也作为数百名康奈尔学生的生活实验室，为未来的种植者和研究人员提供水果生产的几乎所有方面的实际经验。教学重点包括果树学(种植苹果、梨和其他水果)、葡萄栽培学(种植葡萄)、葡萄酒学(酿酒)、果园管理和农业工程。
由于COVID-19，果园目前不对游客开放。但通常情况下，每年秋天都会有1000多名小学生来果园品尝苹果，看看苹果酒是如何酿造的，并了解水果的产地。数百名游客，包括水果种植者和专业人士当地的酒厂和苹果汁，每年参观康奈尔果园的特殊活动。
研究突出了
优化葡萄酒葡萄的风味和芳香，提高凉爽气候条件下酿酒葡萄生产系统的环境和经济可持续性。
研究员:贾丝廷Vanden Heuvel- 开发水果生产系统这有助于商业果树种植者的长期经济和环境可行性，并特别关注烈性酒生产。
研究员:格雷格•派克 - 开发浆果作物的可持续生产方法，包括在寒冷气候下使用高低隧道延长季节。
研究员:马文·普里特 - 扩展苹果的贮藏寿命;防止损害水果，同时保持营养质量。
研究员:克里斯·沃特金斯 - 通过更好地了解可持续景观树根生物学为植物的地下过程提供了教学资源。
研究员:Taryn Bauerle. - 了解苹果和葡萄的新陈代谢对碳和氮有反应，并为果园和葡萄园施肥提供指导。
研究员:Lailiang程
优化葡萄酒葡萄的风味和芳香，提高凉爽气候条件下酿酒葡萄生产系统的环境和经济可持续性。水果生产
另外还种植了桃子、樱桃和梨，以及耐寒猕猴桃、木瓜、栗子等新奇水果，当然还有大量的新老苹果品种。果园里的几棵苹果树都已超过100岁了，但仍在茁壮成长。
学生，教师和员工欣赏农场新鲜的苹果，自制的苹果酒和其他水果，生长在旁边的校园和康奈尔餐厅和其他餐厅在校园。
我们的苹果目前也可以在伊萨卡和科特兰的P&C鲜货店买到。