康奈尔大学的堆肥设施由农场服务公司运营，每年将4000吨有机废物转化为高质量的堆肥。不用把垃圾运到垃圾填埋场，而是在距离校园仅一英里的地方进行堆肥。堆肥减少了大学产生的废物量，并减少了能源密集型运输的需求。堆肥成品为当地农业和景观种植提供了宝贵的资源。
从废物到堆肥
农场服务每个工作日收集和称重校园堆肥，并将这些材料运输到4英亩的堆肥设施。堆肥设施于1992年开始运作，是在生物和环境工程系的帮助下设计的。
收集到的材料，每年由超过60个康奈尔废物流产生，包括:
- 来自科研和教学设施的2700吨动物寝具和粪便
- 300吨植物碎片来自校园温室，果园和农场
- 800吨食物残渣和来自康奈尔大学餐厅和小餐馆的有机厨房垃圾
- 其他废物流，如特定建筑的堆肥收集计划和特殊活动
废物按顺序堆成长堆，称为“窗口”。每个风车大约有7英尺高，相当于一个足球场的长度。从4月到11月，窗户每周换一次。有机材料的持续曝气和混合加速堆肥过程，并有助于调节湿度水平。微生物以分解的废物为食，在这个过程中，这些废物内部将堆体加热到120-160⁰F。这些高温有助于破坏病原微生物和不良杂草种子。
从堆肥设施流出的任何水和养分都被两个大的收集池捕获，当它们太干时，要么返回到窗户，要么被泵到牧场，作为生物过滤器吸收水分和养分。
把有机废物变成成熟的堆肥需要6到9个月的时间。大部分堆肥被康奈尔大学附近的农业运营和校园景观项目所使用。也有一小部分出售给公众或捐赠给当地的慈善组织。
