教师教学扩展研讨会

短期课程及工作坊

本地扩展办公室是一个是处理器的第一个电话。我们的课程可以帮助您帮助他们。

我们的课程非常适合您作为推广教育者，以建立您所知的知识以及您所服务的利益相关者。

乳制品推广项目提供了涵盖基本乳制品科学和食品安全的核心课程，以及奶酪、酸奶和液态奶等培养产品的更专业课程。内容从基本概念如牛奶的成分，到处理和测试产品的技术在生产过程的每一步，再到高度复杂的数据分析工具以确保产品质量。

核心课程

这些课程是我们培训项目的支柱:适合初学者和现有业务。

在这个半年一次的课程中，为乳品加工人员探索乳品科学的基本原理和乳品法规。

证书CEU.

认可的HACCP

本讲习班旨在为乳制品业务开发，提供适用于果汁和其他食物的乳制品业务的全面教学。

证书CEU.

专业课程

企业家经常想要推销下一个伟大的奶酪或酸奶产品。这些课程为他们提供了加工和食品安全的基础知识。

本研讨会是为那些参与和对液态奶加工和检测感兴趣的人设计的，目的是提供工具，以支持和改进瓶装奶的质量保证/控制和食品安全计划。

证书CEU.

这个研讨会是为奶酪制造商或其他对奶酪制作的基本概念感兴趣的人设计的，包括工艺和方法。

证书CEU.

该研讨会专为酸奶和发酵的乳制品制造商而设计，重点是文化，加工和食品安全。

证书CEU.

该研讨会专为参与的人员和对乳制品和成分的分馏，分离，浓缩和干燥感兴趣。

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巴氏菌课程

食品安全最重要的方面是巴斯特尿化。这些课程提供了安全加工和食品安全的培训。

高温短时山宫

在该研讨会上为涉及牛奶杀菌的人设计的高温短时间（HTST）系统的设计，操作，清洁和维护概述，每年提供三次。

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VAT Pasteurizer.

该研讨会专为小型乳制品处理器而设计，涵盖与增值税巴氏灭菌有关的关键领域。

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高级课程

使用想要扩展业务的处理器？这些课程帮助处理器转到下一级。

本研讨会是为高级奶酪制造商或其他对奶酪制造的先进概念感兴趣的人设计的，包括高级化学和加工。

证书CEU.

本次研讨会将提供与会者提供与发酵牛奶和乳制品生产中有关的关键领域的信息，以及先进的感官产品评估，安全和质量保证。

证书CEU.

额外的培训机会

这些课程专注于更专业的食品安全和加工培训-一个完美的附加证书课程。