乳制品扩展证书

证书课程和课程

旨在保持检查员及其最新的植物的课程。

乳制品扩展计划提供了核心课程，涵盖基本的乳制品科学和食品安全，以及更专业的奶酪，培养产品（例如酸奶和液体牛奶）的专业课程。我们的团队可以与您合作选择最佳课程以保持最新的培训，并为您调节的植物提供课程。

核心课程

食品安全和巴氏杀菌的入门级课程有助于为安全食品生产奠定基础。

在针对乳制品加工人员量身定制的半年度课程中，探索乳业科学和乳制品法规的基本原理。

证书CEU

认可的HACCP

该研讨会旨在提供有关基于HACCP的食品安全计划的全面指导，该计划也应适用于果汁和其他食品。

证书CEU

这项多天课程通过食品安全预防控制联盟和AFDO满足FSMA合格的个人培训的FDA要求。

证书CEU

在此研讨会中，概述了高温短时（HTST）系统的设计，操作，清洁和维护，为牛奶巴氏杀菌的人设计，每年提供三次。

证书CEU

该研讨会是为小型乳制品处理器而设计的，涵盖了与增值税巴氏杀伤有关的关键区域。

证书CEU

专业和高级课程

这些增值课程教授了安全处理的基础知识。

该研讨会是为奶酪制造商或其他对奶酪制作基本概念感兴趣的人设计的，包括过程和方法。

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该研讨会专为酸奶和发酵乳制品制造商而设计，专注于文化，加工和食品安全。

证书CEU

该研讨会是为参与和感兴趣的那些对流体牛奶加工和测试感兴趣的人设计的，目的是提供工具，以支持和改善瓶装牛奶的质量保证/控制和食品安全计划。

证书CEU

该研讨会是为乳制品和成分的分馏，分离，浓度和干燥的人设计的。

证书CEU

该研讨会是为高级奶酪制造商或其他对高级奶酪制作概念感兴趣的人设计的，包括高级化学和加工。

证书CEU

该研讨会将为与会者提供与高级微生物学，发酵牛奶和乳制品生产的化学有关的关键领域的信息，以及先进的感觉产品评估，安全性和质量保证。

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专业和监管培训

专业的食品加工，食品加工，州监管和联邦监管培训。