外展和推广重点
通过提供教育材料、资源、嘉宾参与和指导，与县或地区的4-H推广教育工作者紧密合作。项目包括:
- 地区和州4-H乳制品智力竞赛碗-超过450名青年参加这个危险的比赛，了解乳制品行业每年在初级和高级水平。除了提供区域和州一级的竞赛项目材料外，我改变了问题的背景和方式，加入了更多的企业管理、营养管理、盈利能力和生产管理问题，激发和挑战他们对东北奶业的思考和学习。
- 奶牛裁判——来自全州各地的300名青年每年都会参加奶牛裁判诊所和比赛。青少年了解乳制品工业、科学和功能性动物。
在纽约州博览会上与乳品业青年监督和推广青年教育者合作，促进和协调每年的乳品业青年教育计划。每年有300多名青少年参加国家评奖博览会的乳品教育项目;展示和乳品管理技能大赛。
乳业专注于纽约州4-H职业探索计划。为青年提供实践学习，与大学和行业专业人员的互动和职业意识。30个参与者
指导，计划和协调为期一年的康奈尔支持奶制品初级领导者项目。本课程面向16 - 19岁的青年，他们对领导力发展、乳制品职业以及这些领域的个人和专业规划感兴趣。
纽约州动物饼干项目针对9到13岁的青少年。为青少年提供一个独特的机会，在大学环境中体验科学为导向的实践活动，同时探索动物科学的职业选择，并扩大他们在特定物种领域的知识。
针对15到19岁的青少年的乳制品发现项目。每年有60至80名对乳品生产管理有兴趣的青年和成年人参加。
在纽约博览会上与乳品业青年监督和推广教育工作者合作，促进和协调乳品业青年教育项目。每年有超过300名青年参加奶业青年教育计划。
参与2009年和2011年两年一次的乳品行业运营经理会议的策划和实施。
与纽约州牛健康保障计划合作，开发动物福利认证计划。
