认证牛奶检查员学校
提供详细的乳制品农业检查指令，是认证牛奶检查员（CMI）的必修课程，那些检查奶牛场的人。
概述
提供详细的乳制品农业检查指令，是认证牛奶检查员（CMI）的必修课程，那些检查奶牛场的人。每年提供。
本课程将在下面列出的关键领域提供与会者：
- 基本乳制品细菌学
- 农场牛奶系统
- 牛奶卫生法规
- 质量控制记录
本课程不包括最终检查。将要求参与者评估计划的质量和结构。
议程
第1天：
- 牛奶的组成
- 基本乳制品细菌学
- 生牛奶病原菌和食物造成疾病的风险
- 乳腺炎，体细胞和QMPS程序
第2天：
- 农场牛奶系统
- 牛奶卫生法规
- 农场药物使用
第3天：
- 牛奶卫生法规
- 直接负载和AMI法规
- 质量控制记录
费用
- 225美元固定费用
教师
主导教员
anika gianforte.
延期员工
adz8[在]Cornell.edu.“> Adz8.RDR10.[在]Cornell.edu.（@ cornell.edu）
（585）813-3539
课程日期
- 课程每年送达，通常在夏天。
- 混合动力车：自我定量的在线和现场教练LED视频会议
- 7月26日至27日，2021年
课程联系人
Louise Felker.
项目协调员
607-255-7098
lmf226[在]Cornell.edu.（）