Elizabeth a . Bihn是康奈尔大学食品科学系的高级推广助理。她目前是农产品安全联盟和国家良好农业规范(gap)项目的负责人。她的主要研究重点是水果和蔬菜生产中使用的灌溉水质。贝特西的推广项目旨在通过与种植者、农场工人、农产品行业人员、学生、教师和消费者合作开发吸引人的、有效的教育材料,减少新鲜水果和蔬菜的微生物风险。她也是康奈尔大学新成立的食品安全研究所的执行主任。她在俄亥俄州立大学(Ohio State University)获得动物学学士学位,在佛罗里达大学(University of Florida)获得园艺硕士学位,在康奈尔大学(Cornell University)获得食品科学博士学位。