在线讲座
概述：Enocert 203现在包括与食品安全现代化法令（FSMA）有关的模块，并提供有关当前良好制造规范（CGMPS）中概述的八个关键卫生措施和条件的酿酒厂培训。酿酒厂安全和卫生设施适用于所有地窖人员。安全性和卫生经常被酿酒课程忽视，但对生产高质量和更重要的是合法葡萄酒至关重要。在这个数字学习课程中，参与者将学会识别和解决安全危害，OSHA和其他监管机构的作用，清洁和消毒之间的差异，以及酿酒厂的污染区域。
学习目标：
1.了解“清洁”与“消毒”之间的差异
2.了解酿酒厂中最常见的微生物和化学危害，以及如何解决它们。
3.了解业内人士的酿酒安全法规和个人安全问题。
约会时间
5月17日，2021年
上午12:00 - 下午12:00
有关此事件的更多信息。
联系信息
Cortni Stahl夫人/延伸助手
- CKM53[在]Cornell.edu.
扬声器
Anna Katharine Mansfield博士艺术教授
- AKM87[在]Cornell.edu.
Chris Gerling Extension Associate
- CJG9.[在]Cornell.edu.
相关事件
研讨会
国际发展研讨会系列中的观点：春季2021厄瓜多尔的Choco云森林，位于Andean山的北部山麓，是该国最具生物多样性地区之一，特别是鸟类......
研讨会
在国际发展研讨会系列中的观点：春季2021年春季重点放在收入不平等，这个谈话问了这个问题，“我们生活在不平等不等的时代吗？”它基于实际的全球结果给出了“否”，......
我们公开分享宝贵的知识。通常通过电子邮件。
注册更多的见解，发现和解决方案。
请输入有效的电子邮件地址以订阅时事通讯。