纽约的大豆种植面积持续增加，不仅在五指湖的传统地区，整个州都是如此。
虽然大豆并不难种植，但买家对种子质量有鉴别力，所以生产者必须学会用技巧和细心来收获和处理作物。
迄今为止的试验表明，与在玉米地带种植的大豆相比，在纽约种植的大豆的蛋白质含量(34%到37%)略高，油分含量(16%到18.5%)略低。
蜜蜂健康与粮食作物
国家玉米种植者协会与蜜蜂健康联盟最近发布了蜜蜂健康的玉米最佳管理实践。开发bmp的团队由种植者、养蜂人和处理这些作物的企业组成。2018年，也为大豆种植者开发了bmp。
我国玉米:https://honeybeehealthcoalition.org/cornbmps/
大豆:https://honeybeehealthcoalition.org/soybmps/
到HBHC的链路为https://honeybeehealthcoalition.org/有关蜜蜂和养蜂人的更多信息。