学位和课程

为不断增长的全球人口提供足够的食物是21世纪人类面临的最大挑战之一。作为美国首屈一指的食品科学项目之一，我们应用科学和工程的原则来确保美国和全球食品的营养价值、安全和质量。我们的项目整合了化学、生物学、营养学、生理学、生物技术和工程学等学科，以确保所有人都能获得健康、负担得起的食物。