其他行业举措

宝宝食品委员会

宝宝食品委员会是一群婴儿和小孩食品公司，由主要利益相关者提供支持，寻求将公司产品中的重金属减少到使用最佳管理实践的合理可观。理事会于2019年1月与康奈尔大学和环境国防基金建立。欢迎各种公司来源成分，管理上游供应链和美国六至24个月的国家的全国市场食品参加理事会。

婴儿食品委员会的成员是康奈尔大学，山毛榉坚果营养公司，亨切天体集团（地球最佳），格柏产品公司，达巴尼（幸福家庭有机物），环境保护基金和香港婴儿光明期货。技术顾问是美国儿科学院，食品和药物管理局，纽约州农业和市场部，以及美国农业部。

瑞海刘教授作为Cornell在Baby Food Conment的科学代表，CIFS-IPP提供组织支持。

重金属婴儿食品分析

减少蔬菜和水果泥浆中重金属的最佳做法是定期测试低水平的砷，镉，并导致能够识别和解决潜在问题的成分和产品。因此，FDA和食品行业定期测试各种重金属的食物，包括砷，镉和铅。这些常见的食物污染物自然发生或环境中的污染发生。有机和常规庄稼相似，吸收来自土壤和水。他们在婴儿食品中的存在是一个令人担忧的是，因为婴儿对他们的有害影响更敏感。没有已知的这些金属的安全水平;因此，即使是低水平的污染是一个问题。

婴儿食品公司，他们的供应商和监督它们的食品安全机构需要实验室测试中需要可靠，相关结果，以确定成分是否符合政府和内部安全标准。宝宝食品委员会发现，实验室熟练程度和重型金属检测的报告做法具有高度变化，可以导致错误保证，即成分不含物质。例如，指示具有高限制限制的实验室（LOQ）的“报告限制”或“0.0”的测试结果可能导致故障结论，即，即使金属水平相对的测试成分也适合于婴儿食品。高的。

因此，婴儿食品委员会制定了四个标准，以确定熟练定量砷，镉，潜在的实验室，并在低程度的关注程度上推荐，建议对砷，镉和铅进行测试的实验室应该：

  1. 按照ISO 17025:2017或同等标准进行认证;
  2. 使用分析方法至少作为敏感的食物和药物管理（FDA）方法EAM 4.7;
  3. 熟练测定每公斤食物中至少含有6微克的毒素(µg/kg);和
  4. 提供其结果的书面报告，其结果为至少6μg/ kg提供数值，并且不会将它们报告为零。