一个大窗户和多彩座位的大房间

食物科学

通过目的驱动的研究，教育和外展准备食品行业的未来领导者。

我们提供全面的本科和研究生课程，为食品行业，学术界和政府的领导职位做好准备。

我们的研究计划旨在扩大对食品和饮料的生物/微生物，化学，物理，感官，营养和工程性质的理解。我们的延期和外展计划将基于研究的信息和技术转移到消费者，食品和饮料公司，以及政府机构的目标，以提高供食品供应的可用性，质量和安全性。

我们所做的。

我们共同努力提供新的答案，并发现整个食品科学部门的新问题。

白色实验室外套和头发网的两名女学生与冰淇凌一起使用
本科和研究生课程

我们提供全面的本科和研究生课程，为食品行业，学术界和政府的领导职位做好准备。

实验室外套的两个人在实验室工作
研究

我们的研究计划旨在扩大对食品和饮料的生物/微生物，化学，物理，感官，营养和工程性质的理解。

两位研究生指向烧杯作为年轻学生观看
推广和外展

我们的延长和外展计划将基于研究的信息和技术转移到消费者，食品和饮料公司和政府机构的目标，以提高我们的食品供应的可用性，质量和安全性。

食品科学新闻

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Anna Katharine Mansfield被任命为康奈尔Agritech的副主任
Anna Katharine Mansfield是一位熟悉纽约州工艺饮料行业成功的工作，已被任命为Corneld Agritech的副主任，7月1日。作为食品的副教授......
  • 康奈尔·阿格蒂内克
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工人在未来的发现厨房安装设备

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北校区厨房培养烹饪，饮食发现
欢迎光临景观厨房，现有技术教学厨房正在建设中，通过康奈尔餐饮与营养科学分工（DNS）之间的伙伴关系
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生产安全联盟提供新语言的培训
“我们在这个国家和全球范围内拥有农民，为美国消费者提供水果和蔬菜，他们需要用其他语言培训，”康奈尔之间的合作协议，康奈尔协议伊丽莎白·碧宏
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