在葡萄新品种中引入抗寒性是葡萄育种的重要目标康奈尔葡萄育种计划。出于这个原因，布鲁斯·赖希的项目定期进行冻芽运行，作为他对项目选择的评估的一部分。它们也会违反行业标准和其他节目的品种。下表总结了隆冬期芽冻结温度的评价结果。
这里展示的lt50是基于收集30到50个花蕾的每个品种。LT50是基于此采集的中位数芽冻结温度。每个品种在最耐寒的仲冬期(1月- 2月中旬)进行一次或两次试验。在这里，我们报告了今年的测试结果，以及之前15年的测试平均值。
可变性的许多来源影响某一天或某一年的芽冻结结果，所以观察这些数字的最好方法是“作为一个群体”来表明相对耐寒性。零下15华氏度(LT50)并不意味着花蕾“在零下15华氏度下耐寒”。因为育种地块不像商业葡萄园那样管理，葡萄的表现可能会不同于商业情况。
仲冬低温放热
最近的杂种和纽约选择
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| 卡尤加族白 |
-12.7 |
-11.54 |
21 |
| Chambourcin |
-12.7 |
-11.74 |
16 |
| 霞多丽(控制)* |
-11.8 |
-11.8 |
13 |
| 雷聊 |
-9.2 |
-10.9 |
10 |
| Corot黑色 |
-18.9 |
-15.8 |
14 |
| 旋律 |
- |
-13.1 |
10 |
| noire. |
-13.1 |
-14.3 |
14 |
| Aromella |
-16.7 |
-16.04 |
18 |
| NY81.0315.17 |
-13.1 |
-13.8. |
13 |
| Arandell |
-13.4 |
-12.42 |
10 |
| 踏车 |
-14.0 |
-14.9 |
14 |
| 瓦尔文马斯喀特 |
-14.5 |
-14.2 |
14 |
| Valvin马斯喀特/接枝 |
- |
-14.3 |
11 |
*霞多丽(控制)近年来已经失去果实，这可能提高了芽的耐久力。
**注:NY95.0301.01(罗宾斯农场)是一个“不喷洒”块，不喷洒杀菌剂。
冷耐寒杂交种（明尼苏达州和斯文森品种）
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| 芳堤娜 |
-17.9 |
-17.8 |
11 |
| 芳堤娜体现 |
- |
-18.63 |
5 |
| La新月 |
-21.9 |
-18.2 |
12 |
| 露易丝·斯文森 |
- |
-21.8 |
1 |
| 马奎特 |
-18.7 |
-17.9 |
8 |
| 草原之星 |
- |
-20.2 |
2 |
| Sabrevois |
- |
-20.1 |
1 |
| Skujins 675 |
- |
-19.5 |
2 |
| 萨默塞特无核 |
- |
-19.3 |
1 |
| Trollhaugen |
- |
-20.5 |
1 |
杂交红酒葡萄
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| Baco黑色 |
-16.4 |
-17.0 |
4 |
| 总理 |
-13.5. |
-15.2 |
6 |
| de chaunac. |
-14.7 |
-15.7 |
7 |
| GR7 |
-18.9 |
-16.6 |
13 |
| 莱昂Millot |
- |
-14.9 |
2 |
| Marechal福煦 |
-19.3 |
-17.7 |
6 |
| 文森特 |
- |
-12.2 |
2 |
杂交白葡萄酒葡萄
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| Aurore |
-18.3 |
-15.6 |
6 |
| Ravat 34 |
-13.8. |
-15.4 |
8 |
| Seyval / 5度 |
-16.2 |
-13.3 |
7 |
| 文图拉 |
-17.6 |
-18.9 |
4 |
| 比达尔布兰科 |
-12.3. |
-12.5 |
6 |
| 维格诺尔 |
-6.8 |
-11.8 |
6 |
本地的葡萄
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| Catawba. |
-13.7 |
-13.9 |
6 |
| 和睦 |
-19.1 |
-18.0 |
15 |
| 尼亚加拉/ 5度 |
- |
-17.7 |
4 |
无籽葡萄
| 选择 |
LT50 2010/11 (F) |
LT50多年大道(F) |
不。年 |
| Canadice |
- |
-16.4 |
2 |
| Einset无核 |
- |
-16.0 |
5 |
| Himrod |
-14.7 |
-14.3 |
6 |
| 茵特拉肯 |
- |
-9.0 |
2 |
| 木星 |
-9.3 |
-10.1 |
3. |
| Lakemont |
- |
-10.3 |
2 |
| 侯爵 |
-12.6 |
-12.6 |
10 |
| 依赖 |
- |
-15.4 |
3. |
| Thomcord |
-7.0 |
-10.7 |
4 |