你能期待什么？
请确保在下面指出的日期和日期将所有用于测试样本进行交付给我们的实验室，以便我们可以确保及时响应。HOP样品将按收到的顺序处理。在收获季节，请在周三每周向我们提供样品，以确保以下周五的结果。
啤酒花样品应真空密封，冷藏，并在下列地址发送过夜：
CCBAL：PAM RAES
Cornell Agritech- 110食物研究实验室
665 W. North Street
日内瓦，纽约14456年美国
问题？联系我们ccbal@cornell.edu.
手工提供您的饮料样本：
放下将处于食品研究实验室的更受保护的下（西）入口（见下面地图）。我们建议在可能的情况下从先发制人的RD输入。当你转向Collier Drive时，食品科学就是左边的第二座建筑。当你进入停车场时，左边有一个悬垂。在内部，一个红色的冷却器将放置在一组混凝土楼梯的顶部，以接收样品。将样品放在冷却器中，如果可能的话，消毒。将有一个在冷却器顶部列出的电话号码。当下降完成后，向该号码发送短信，让我们知道它已到达。如果不可能，电子邮件美国尽快。跳S.凌晨8点至下午8点至下午8点至下午8点左右。
啤酒花分析（干蛇） - 目前无法分析新鲜（湿）啤酒花样品
α和β酸，啤酒花储存指数，水分 - 30美元
- α和β酸是表明HOP品种的收获成熟度和特征。
- 啤酒花存储指数（HSI）用于估计由于储存和处理而估计α和β酸损失。
- 包括：10％水分调节酸含量（％）和水分/干物质（％）
- 样本大小需要：10克
水分 - 15美元
- 啤酒花水分（通常报告为干物质百分比）是收获测定的重要价值。
- 干燥跃点至其理想的水分含量（8-12％）最大化啤酒花质量。
- 样本大小需要：10克
全部的油 - 30美元
- 啤酒花油为啤酒提供芳香，油含量可以是啤酒花样品的质量指标。
- 包括：10％的水分调节总油含量（ml / 100g啤酒花）和水分/干物质（％）
- 样本大小所需：100克
酿造质量包 - 60美元
仅完成（干/颗粒）跳跃
- 包括水分，α和β酸，总油脂
- 样本大小需要：150克
干啤酒花的采样说明：
- 代表性样本（以“出售”条件）
- 密封袋（拉链盖板或真空密封箔屏障包）