实验室分析形式 带有*的字段是必需的 你的名字* 公司 街道地址* 城市* 状态* 邮政编码* 电话号码 传真号码 电子邮件地址* 样品会寄出还是寄出?* 发货 掉下来 装运日期* 月 月1月2月三月4月可能君七月8月九月10月11月12月 日 日123.4.5.6.7.8.9.1011121314151617181920.21222324252627282930.31 年 年2019年2020.2021.2022.2023. 日期掉了下来* 月 月1月2月三月4月可能君七月8月九月10月11月12月 日 日123.4.5.6.7.8.9.1011121314151617181920.21222324252627282930.31 年 年2019年2020.2021.2022.2023. 样品ID(提交公司) 对于那些提交样本，这是您在多种提交之间区分的方式。 样本数量（相同的分析 - 请在请求不同的测试时填写新表单）* 你要提交多少样品来做这个分析?对于不同的测试，请另外提交一份表格。 产品类型* 果汁 酒100%的葡萄 苹果酒/果酒/冰酒/米德/啤酒/苏打水 馏出物 kombucha 酒花 其他 其他示例描述* 果汁分析* 我不确定！ 扫描：IR扫描（pH，Ta，Brix，酒石酸，苹果酸，Va，yan by nir）*注意：仅为100％葡萄汁。将这些测量与我们的其他方法进行了比较，并对大多数酿酒决策进行了足够的准确性。当需要更精确的结果时，请选择以下特定分析。 糖:可溶性固体 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度:有机酸面板(HPLC)-酒石酸，苹果酸和乙酸 酸度:醋酸(NIR) 浊度 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 酵母可同化氮(YAN):氨和α -氨基氮(NOPA，酶) 酵母可染色氮（燕）：仅（酶）仅限Nopa 咨询 你的样品100%是葡萄吗?* 是的 - 我的样本是100％葡萄 不，我的样品不是100%的葡萄 葡萄酒分析* 我不确定！ 红外扫描:( pH，TA，Rs，ABV，VA，麦芽，NIR为100％葡萄葡萄酒） 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度：有机酸面板（HPLC） - 塔特菌，苹果酸，乳酸和乙酸 酸度：乙酸（酶/ HPLC） 醇：乙醇（NIR） 醇：乙醇（GC-FID）（选择TTB认证酒精分析选项） 瓶内无菌(本试验需8-12个工作日) 二氧化碳分析 冷稳定(酒石酸) 热稳定性（蛋白质） 苹果乳酸发酵(近红外检测100%葡萄酒的MLF) 感官评估 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 山梨属 糖：残留糖（葡萄糖和果糖） 咨询 啤酒/苹果酒/水果/冰葡萄酒分析* 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度：有机酸面板（HPLC） - 塔特菌，苹果酸，乳酸和乙酸 酸度:醋酸(酶) 醇：乙醇（NIR） 醇：乙醇（GC-FID）（选择此选项以获得NY标签批准） 瓶内无菌(本试验需8-12个工作日) 二氧化碳分析 干燥的规模 阴霾的分析 热稳定性（蛋白质） 山梨属 糖：残留糖（葡萄糖和果糖） 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 感官评估 咨询 馏分油分析* 醇：乙醇 醇：甲醇 感官评估 kombucha分析* 醇：乙醇 醋酸(高效液相色谱) 糖：残留糖（HPLC） 啤酒花分析* α和β酸，啤酒花贮藏指数，水分 水分 油脂总量 酿造质量包 我寄一份样品是因为…… 如果您不确定您需要哪个测试，请简要介绍为什么要寻求实验室分析。有关出口分析的信息，请联系CCBAL@cornell.edu的实验室 出口注意 其他分析 酒精:乙醇(GC-FID) 加糖了吗?* 是的 没有 将此字段留空
带有*的字段是必需的 你的名字* 公司 街道地址* 城市* 状态* 邮政编码* 电话号码 传真号码 电子邮件地址* 样品会寄出还是寄出?* 发货 掉下来 装运日期* 月 月1月2月三月4月可能君七月8月九月10月11月12月 日 日123.4.5.6.7.8.9.1011121314151617181920.21222324252627282930.31 年 年2019年2020.2021.2022.2023. 日期掉了下来* 月 月1月2月三月4月可能君七月8月九月10月11月12月 日 日123.4.5.6.7.8.9.1011121314151617181920.21222324252627282930.31 年 年2019年2020.2021.2022.2023. 样品ID(提交公司) 对于那些提交样本，这是您在多种提交之间区分的方式。 样本数量（相同的分析 - 请在请求不同的测试时填写新表单）* 你要提交多少样品来做这个分析?对于不同的测试，请另外提交一份表格。 产品类型* 果汁 酒100%的葡萄 苹果酒/果酒/冰酒/米德/啤酒/苏打水 馏出物 kombucha 酒花 其他 其他示例描述* 果汁分析* 我不确定！ 扫描：IR扫描（pH，Ta，Brix，酒石酸，苹果酸，Va，yan by nir）*注意：仅为100％葡萄汁。将这些测量与我们的其他方法进行了比较，并对大多数酿酒决策进行了足够的准确性。当需要更精确的结果时，请选择以下特定分析。 糖:可溶性固体 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度:有机酸面板(HPLC)-酒石酸，苹果酸和乙酸 酸度:醋酸(NIR) 浊度 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 酵母可同化氮(YAN):氨和α -氨基氮(NOPA，酶) 酵母可染色氮（燕）：仅（酶）仅限Nopa 咨询 你的样品100%是葡萄吗?* 是的 - 我的样本是100％葡萄 不，我的样品不是100%的葡萄 葡萄酒分析* 我不确定！ 红外扫描:( pH，TA，Rs，ABV，VA，麦芽，NIR为100％葡萄葡萄酒） 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度：有机酸面板（HPLC） - 塔特菌，苹果酸，乳酸和乙酸 酸度：乙酸（酶/ HPLC） 醇：乙醇（NIR） 醇：乙醇（GC-FID）（选择TTB认证酒精分析选项） 瓶内无菌(本试验需8-12个工作日) 二氧化碳分析 冷稳定(酒石酸) 热稳定性（蛋白质） 苹果乳酸发酵(近红外检测100%葡萄酒的MLF) 感官评估 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 山梨属 糖：残留糖（葡萄糖和果糖） 咨询 啤酒/苹果酒/水果/冰葡萄酒分析* 酸度：pH. 酸度：可滴定的酸度 酸度：有机酸面板（HPLC） - 塔特菌，苹果酸，乳酸和乙酸 酸度:醋酸(酶) 醇：乙醇（NIR） 醇：乙醇（GC-FID）（选择此选项以获得NY标签批准） 瓶内无菌(本试验需8-12个工作日) 二氧化碳分析 干燥的规模 阴霾的分析 热稳定性（蛋白质） 山梨属 糖：残留糖（葡萄糖和果糖） 硫:游离和总二氧化硫(SO2) 感官评估 咨询 馏分油分析* 醇：乙醇 醇：甲醇 感官评估 kombucha分析* 醇：乙醇 醋酸(高效液相色谱) 糖：残留糖（HPLC） 啤酒花分析* α和β酸，啤酒花贮藏指数，水分 水分 油脂总量 酿造质量包 我寄一份样品是因为…… 如果您不确定您需要哪个测试，请简要介绍为什么要寻求实验室分析。有关出口分析的信息，请联系CCBAL@cornell.edu的实验室 出口注意 其他分析 酒精:乙醇(GC-FID) 加糖了吗?* 是的 没有 将此字段留空