来自康奈尔葡萄栽培和肉体计划的新闻
第2季度2010年4月2日
欢迎来到第二期印象康奈尔。在这个问题中，我们突出了纽约州日内瓦纽约州农业实验站所在的两次会议这个夏天-一个重要的国际葡萄育种会议，以及ASEV-ES年度会议(见下面即将举行的活动)-为区域和国际科学家提供了了解日内瓦研究和设施的机会，也可以参观手指湖的葡萄园和酿酒厂。我们还强调了一项为期五年的研究，该研究将白粉病的严重程度与阳光照射联系起来，并强调了冠层管理对管理这种关键的葡萄病害的重要性。
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- Chris Gerling（Livology）和Tim Martinson（葡萄栽培），共同编辑
研究的焦点
阳光照射产生的热量和紫外线能抑制白粉病(pdf格式)
康奈尔大学的研究人员克雷格·奥斯汀和韦恩·威尔科克斯在一项为期五年的研究中发现，对暴露在阳光下的叶子和植株进行加热和紫外线照射会降低白粉病菌落的存活率。
教师焦点
5个问题为RamžnMiradeOrduña
艺术副教授Mira deOrduña谈到他的葡萄酒微生物学的教学和研究。
学生关注
智利学生在康奈尔大学学习葡萄酒学
阿德里亚娜·科德奇(Adriana Coderch)在她位于巴西和智利的家族企业中酿酒业长大。
行业集中
实习通过实践经验吸引学生
本地和国际的葡萄园和酒庄为康奈尔葡萄栽培和葡萄酒学的学生提供了宝贵的工作经验。
葡萄101.
资源同化与葡萄园生产力
葡萄栽培是捕获阳光和土壤养分，并将它们转化为有机化合物，用于燃料和生长。
在新闻中
- 葡萄酒观察家在线:通过葡萄栽培阻止甜椒口味
《葡萄酒观察家》在线作家斯图尔特·福克斯评论康奈尔大学的甲氧基吡嗪研究。“康奈尔大学的研究发现了一种新的、更便宜的方法来减少甲氧基吡嗪，这种化学物质会导致葡萄酒中青椒的味道。” - 葡萄酒鉴赏家在线:康奈尔的葡萄酒学院成型
作家詹姆斯·莫尔斯沃思评论道:“随着纽约葡萄酒行业的发展，常青藤联盟大学提供了一个有价值的项目。” - 影响纽约葡萄酒在纽约市高档餐厅的存在的因素
Cornell经济学家Todd Schmitt和研究生Trent Predsler Predsler调查厨师，侍酒师和纽约餐厅的葡萄酒董事，了解哪些因素会影响在菜单上包括纽约葡萄酒的决定。
内裤
- 2010年葡萄栽培：与行业的合作关系
自2007年以来，康奈尔和纽约葡萄酒和葡萄基金会队的第一个典型的葡萄酒和葡萄大会。 - 康奈尔释放有机葡萄生产指南
纽约综合虫害管理计划和纽约农业部门共同制作的新的65页出版物为有机葡萄生产提供了指导。 - 康奈尔向纽约种植者提供了芽酷性信息
一个新项目为种植者提供有关芽冻温度的信息和冬季伤害的风险。 - 康奈尔本科课程继续增长
八名学生将从第二个“官方”葡萄栽培和侗族课程阶层毕业。
奖项和荣誉
- 安德鲁·兰德斯获得葡萄酒和葡萄基金会的研究奖
年度奖项确认着陆器在喷涂应用技术上的研究。 - Tim Martinson被纽约农场生存研究所授予2009年度项目负责人
Martinson在可持续发展项目上的工作被引用。