2011年4月6期|葡萄栽培与酿造

来自康奈尔的葡萄栽培和酿酒项目的新闻
2011年4月6日

东部气候变化影响白粉病严重程度（PDF）
8月 - 9月期间的热量积累 - 影响成熟和生存和水泛的蒸发量从两周盛开到水果套装，是纽约粉末状霉菌严重程度的关键预测因子。

Justine Vanden Heuvel的5个问题
Vanden Heuvel自2007年以来一直是园艺系的助理教授，在葡萄栽培方面有一个教学和研究项目。

实践观点：纽约工业在葡萄栽培和遗传课程中
扩大的现场旅行到N.Y.伊利湖到长岛的葡萄园和酿酒厂为葡萄栽培和遗传学生提供实际教育。

纽约葡萄酒和葡萄分类在2010年在交易中产生1.2亿美元
手指湖葡萄项目的网站取代了口口相传来采购葡萄和散装葡萄酒。

葡萄浆果蛾的管理
一个新的预测模型和葡萄浆果蛾风险评估协议帮助种植者管理葡萄贝瑞蛾。

NBC新闻广播：纽约的精美葡萄酒
Anna Katharine Mansfield，Enology助理教授和克里斯Gerling推广专家，在3月9日在NBC纽约电视工作室讨论了该地区的葡萄酒产业。
葡萄酒和葡萄:阳光能加强真菌疾病的控制
植物病理学和植物微生物生物学教授韦恩·威尔科克斯和研究生克雷格·奥斯汀在3月份的《葡萄酒与葡萄》杂志上描述了他们关于阳光和紫外线辐射对白垩病的影响的发现。
纽约软木报告:康奈尔指导种植者为合适的葡萄寻找合适的土地
由园艺教授Alan Lakso和Extension Specialist Tim Martinson潜在的葡萄园遗址的新在线工具。
藤蔓谈：从手指湖中排名rieslings
本系列的第2集，可以在PBS上空气，采用六个手指湖生产商互联网的讨论和品尝。

资金恢复为IPM计划，其他AG计划
3月下旬通过的纽约国家预算包括农业计划的资金。
手指湖葡萄种植者的大会展望2011年葡萄酒
本次冬季会议于3月4日至5日举行，主要内容包括葡萄栽培、IPM、品种和无性系、企业管理和贸易展等方面的最新研究进展。
机械化、继承和农业安全是伊利湖葡萄种植者大会的主题
2011年3月17日在弗雷多尼亚州立大学(Fredonia State University)举行的会议吸引了200多名种植者。
酿酒师聚集在一起为40款葡萄酒行业研讨会
计划解决了生产和理解年龄的葡萄酒所涉及的问题。

康奈尔大学葡萄栽培与酿酒体验(CUVEE) 7月17-21日
CUVEE，由康奈尔继续教育和夏季会议学院，对葡萄酒业主，葡萄园经理，葡萄种植者，酿酒师等一周的学习经验，对葡萄酒葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄栽培和灭绝计划教师。

枝条间伐和采收期对马瑞尔·福赫产量构成、果实成分和葡萄酒品质的影响（PDF）
在2007 - 2008年的研究中，延迟收获影响了Metechal Foch葡萄酒特征，而不是拍摄变薄。