新闻简报
由Amanda Garris.
许多人在手指湖泊中作为葡萄园的所有者娱乐第二次职业生涯的白日梦。Charles H. Dyson应用经济学和管理学院的新报告Emeritus教授Geryabo88下载ald White在遐想中拨款。
“在2010年在手指湖中建立一个葡萄园，每英亩售价为18,880美元，”白人说。“该号码考虑了更大的设备，劳动力成本，葡萄园基础设施以及每个喷雾和肥料处理的资本支出。”
白色的经济分析，在新的公告中发表了题为2010年纽约手指湖区Vinifera葡萄建立和生产成本假设50英亩的葡萄园种植到优质葡萄酒，如雷曲，赤霞珠，霞多丽或霞多丽。
该模型中包含了100多种因素，白色信用龙园葡萄园大卫·葡萄园的大卫·葡萄园葡萄园葡萄园葡萄园和多伊尔葡萄园管理，LLC的克里斯瓦尔群岛的大卫邮票基于现实世界价格和葡萄种植的最佳实践。
除了计算机构成本外，公告还解决了在建立后保持葡萄藤的年度成本，这是每英亩约2,500美元。
这是自1997年自1997年以来发布的第五个葡萄园建立公报白色，其中一段时间内的手指湖泊的葡萄葡萄从1,700吨增加到5,109吨。但生产不是崛起的唯一因素。
“自1997年以来，燃油价格增加了一倍多，工资率增加了82％，才能为熟练工人增加82％，对于不熟练的工人为62％，”白人说。“虽然这些成本大幅增加了大幅增加，但葡萄价格仍然相对滞纳。”
Hans Walter-Peterson，与康奈尔合作延伸手指葡萄计划和项目顾问的延伸教育家使用新的种植者的每个研讨会的公告。
沃尔特 - 彼得森说：“对潜在种植者来说，这是一个良好的现实检查：种植葡萄不是廉价的企业，”沃尔特 - 彼得森说。“这是一个有用的规划工具，因为它包括彻底介绍运行葡萄园的所有可能成本。”
使用白色的模型不限于手指湖泊。作为东方葡萄酒行业唯一唯一的资源，它广泛应用于从密歇根州到北卡罗来纳州的葡萄酒区，是Winders Canders的White的伴侣公报，用研究生Mark Pishi Ms'01的PisiI迪酒庄和葡萄园编写。
随着白人的退休金2011年6月，下一个公报的责任将传递给Dyson学校助理教授MiguelGómez。在与当地葡萄酒行业合作的经济分析中已经经历过葡萄园中的病毒感染成本和影响品尝室销售的因素的经济分析，Gómez渴望将模型调整为新的情况。
“我们在下次迭代中有两件事，”Gómez说。“我们想制作一个公告，允许种植者调整他们的葡萄园大小的数字，这通常比50英亩小于50英亩。此外，我们希望能够修改参数以进行比较不同的葡萄园管理方法。“
例如，有机种植者可能具有较小的葡萄园大小和较低的喷雾成本，但额外需要熟练的劳动力来管理葡萄生长。Gómez还看到了利用该模型与灭绝和葡萄栽培中的教师研究进行交织经济学的机会，从而导致种植者增加或减少成本的建议。
Amanda Garris是日内瓦的自由撰稿人，N.Y。