教师重点
由阿曼达·加里
应用经济学和管理学助理教授Miguel Gómyabo88下载ez专注于市场营销、价格分析和产业组织。自2008年来到康奈尔大学以来，他已经启动了几个与纽约葡萄和葡萄酒行业的项目，作为一个更广泛的项目的一部分，以提高园艺产品的市场机会，并有利于生产者、加工商、分销商和消费者。
您是如何以及何时对葡萄酒行业产生兴趣的?
我是一名应用经济学家，主要研究食品营销和分销。我的目标是结合定量营销和微观经济学工具进行及时、问题驱动的研究。2008年，当我来到康奈尔大学时，我开始对从事葡萄和葡萄酒行业产生了兴趣。葡萄酒价值链是一个迷人的、高价值的供应链，为纽约州经济带来了许多经济效益。在葡萄酒行业，你可以探索所有与经济学和市场营销相关的主题，从寻找最小化生产成本的商业模式，到针对特定消费群体制定智能品牌策略(例如，价格、产品、促销和分销)。
你想通过研究回答哪些大问题，又回答了哪些小问题?
大范围的问题包括:葡萄酒种植区的酿酒厂成功的决定因素是什么?品酒室的客户满意度的驱动因素是什么?更高的客户满意度是否会导致销售业绩的提高?
在对五指湖酒庄的研究中，我们回答了其中一些问题。我们发现，在品酒室体验和环境的各个方面中，优质的服务和合适的品酒室礼仪对顾客满意度的积极影响最大。此外，将游客从“满意”转变为“高度满意”是有回报的:这个游客可能会额外购买一瓶葡萄酒，在购买葡萄酒上额外花费10美元，并且有非常高的可能性(92%)再次购买葡萄酒。
你的研究对葡萄和葡萄酒行业有什么好处?
我的研究旨在帮助葡萄种植者和酒庄做出适当的商业和营销决策，从设计葡萄种植者和酿酒师之间的优质合同到选择利润最大化的分销渠道策略。
你的研究大多是关于葡萄以外的作物。是否有对葡萄和葡萄酒行业感兴趣的结果?
是的!我的研究项目的一个重要方面是帮助食品生产商和分销商选择提高利润的分销策略。例如，就酒厂而言，今天的关键问题是:从品酒室、分销商、餐厅、直接运输、酒类商店和特殊活动销售的葡萄酒份额来看，分销渠道的最佳组合是什么?每个分销渠道的长期盈利能力是什么?
你最喜欢工作的哪部分?
这份工作中我最喜欢的部分是与葡萄种植者、酿酒商、营销人员和分销商打交道。