新酿酒奖学金帮助学生，长岛梅洛葡萄酒工业
阿历克斯Koeberle
由于新的葡萄栽培和遗传奖学金，未来萨福克县康奈尔学生将有机会沿着长岛顶级的梅洛生产商增长。
利马东端肉体/葡萄栽培奖学金和实习，由长岛梅洛葡萄酒联盟(LIMA)将每年颁发给一名参加康奈尔大学葡萄栽培和酿酒项目的萨福克县学生。奖学金总额为3500美元，分为第一年1750美元和第二年1750美元。
除了奖金，奖学金获得者还将获得在会员酒庄工作的暑期实习机会，包括玛莎·克拉拉酒庄(Martha Clara Vineyards)、拉斐尔酒庄(Raphael)、特哈拉酒庄(T 'Jara Vineyards)和Wölffer酒庄。
这个实习经历是利马的地块注册项目的一部分，该项目汇集了关于当地梅洛葡萄园街区独特特征的现场信息。暑期实习生将负责收集生长季节的现场数据，包括梅鹿辄无性系和砧木的茁壮成长，以及小气候和土壤因素如何影响梅鹿辄的生长和表达。反过来，这将帮助当地酿酒师和种植者决定种植什么品种或克隆，以及未来在哪里和如何管理它们。
LIMA的部分创始人是康奈尔大学的校友理查德Olsen-Harbich是一个非营利性的贸易组织，专门向媒体、行业和消费者宣传长岛产区梅洛和梅洛混合葡萄酒的质量。
据利马总监Amy Zavatto介绍，这笔奖学金是第一家奖学金。“开始奖学金是一种自然的露出，帮助促进萨福克县的才能培养人才，他们与葡萄藤一起长大，”扎瓦特说。“没有人比我们更好地了解我们的陶瓷。”
“他们不仅会了解我们的地区最重要的葡萄品种，他们将了解葡萄酒酿造和葡萄的工艺和科学，来自一些最好的生产者，”Zavatto说。
整个学年的财政支持，再加上一个独特的暑期实习经验，为长岛陶土的概念增加了一个新的组成部分。该奖学金旨在提供学术培训和当地联系，以帮助萨福克县康奈尔的学生在未来在自己的行业内工作。
“作为一个在庇护岛上长大的人，我很感激拥有这种支持，关怀的社区来增长和茁壮成长，”扎瓦特说。“这项奖学金带来了一个小型酿酒区的支持和关怀，并向当地的孩子们说，您可以帮助塑造并在未来引导这个行业。”
从20世纪70年代的少数葡萄酒生产商开始，纽约州的葡萄酒行业经历了巨大的增长，成为美国第三大葡萄酒生产州。长岛是这一扩张不可分割的一部分。鉴于其沙质土壤和海洋气候，长岛非常适合美乐，它是长岛种植最广泛的葡萄品种。
Zavatto说:“培养潜在的本地人才成为我们纽约葡萄酒行业的一部分，确保我们在未来的质量和创新方面持续增长。”
申请的截止日期是6月1日圣, 2016年。申请人可以通过以下途径申请该奖学金limerliance@gmail.com.。
Alex Koeberle ' 13是一位作家和Appellation Cornell的主编