来自康奈尔的葡萄栽培和酿酒项目的新闻
2017年5月31日
研究的焦点
纽约北部国家葡萄酒葡萄:威尔斯伯勒寒冷气候品种试验
20世纪90年代中期，耐寒葡萄品种的引进使纽约北部等寒冷气候地区的葡萄和葡萄酒生产成为可能。安娜·沃利斯和蒂姆·马丁森讨论在尚普兰湖附近的一个研究葡萄园对耐寒葡萄的物候、冬害、产量和果实成分的7年研究结果。
教师焦点
教师焦点Terry Bates的五个问题
作为康奈尔伊利湖研究和推广实验室(克莱勒），特里贝茨采用他的研究和推广经验，帮助种植者改善纽约西部果汁和葡萄酒的生产。
推广焦点
韦恩·威尔科克斯的葡萄疾病管理最新进展
自1997年以来，NYSAES的植物病理学教授韦恩·威尔科克斯(Wayne Wilcox)每年都向整个东部的推广计划和种植者提供葡萄病原生物学、杀菌剂试验、抗性管理和样品喷雾计划的摘要。最后的版本(84页)是他在12月退休前的最后一次努力。简而言之，这本书浓缩了韦恩、他的研究生和他的同事们30多年来对白粉病、霜霉病、黑腐病、孢霉病、拟孢菌病和其他疾病的研究。感谢韦恩为这次扩展所做的努力。
学生焦点
学生焦点为VIEN学生开设的新苹果汁课程
纽约的苹果酒产业正在迅速发展，为了满足这些需求，康奈尔葡萄栽培和Enology的学生现在可以参加苹果酒生产的课程，以获得从果园到发酵的实际经验。
葡萄101
葡萄101处理葡萄浆果蛾的三个步骤
葡萄浆果蛾可能是一些葡萄园的严重害虫。在这方面葡萄酒和葡萄U.这篇最初由宾州州立大学发表的博客文章，Andy Muza讨论了如何在整个生长季节更好地管理这种害虫。
高效葡萄园项目重点
有效的葡萄园是一项由研究人员、推广人员和葡萄种植者使用空间传感技术以更高分辨率测量商业葡萄园的合作项目。由特里贝茨来自伊利湖地区葡萄项目(LERGP)，该项目开发的工具将更好地为葡萄园管理提供信息，以提高产量、果实质量和生产经济。在这个部分，我们将分享这个项目的最新研究和新闻。
散装果汁葡萄产量监测(博客- 2017年1月)
大多数葡萄生产商在他们管理的每个街区中测量每块吨的葡萄园生产。然而，葡萄园块内产量可能会显着变化。测量这种变异性，特里贝茨目前正在纽约西部机械葡萄收割机测试电子收益监视器。确定何时收集归一化植被指数来预测葡萄的大小和产量（目前的研究 - 2017年3月）
NDVI传感器通过感知活性叶片的存在或缺失来估算冠层的生长。2016年，LERGP项目成员发现，收集NDVI信息的最佳季节是复现期，其次是开花期和开花后。这种季节数据对于作物估计或果实间伐等管理应用程序很有用。
用通俗英语进行研究
在新闻中
- 研究人员正在寻找帮助葡萄抵御寒冷的基因线索
耐寒性是一个限制因素，葡萄种植者在北部地区，如纽约。为了说明影响抗寒性的遗传过程，博士生Al Kovaleskiis使用强大的成像技术创建了葡萄芽的3D图像。 - 联系:气候变化如何影响葡萄酒行业
在本期WXXI电台的连线节目中，主持人Evan Dawson和艾伦Lakso他是园艺学荣誉退休教授，讨论气候变化对五指湖和世界其他葡萄酒产区的影响。 - 酒是健康吗?
德维恩Bershaw，食品科学的讲师阐明了在不同的白色，玫瑰和红葡萄酒之间的酒精含量，残留糖和卡路里之间的关系CNN的健康文章。 - 良好的水果种植者:研究表明，尝试在葡萄园中覆盖作物没有坏处
良好的水果种植者杂志突出了研究贾丝廷Vanden Heuvel他指出，在限制侵蚀和径流的同时，下盖作物可以为种植者提供重要的利益。 - 康奈尔基金以纪念参议员Michael Nozzoloio为支持葡萄栽培，肉体研究
为了向73年的参议员迈克尔·诺佐里奥致敬1977年，设立了一项基金用于葡萄栽培和酿酒研究纽约州农业实验站。 - 延期帮助北国家种植葡萄，葡萄酒社区
葡萄生产在纽约北部和佛蒙特州是一个新兴的和不断增长的产业与独特的挑战。康奈尔大学和佛蒙特大学的合作通过提供研究和推广来解决这些挑战，支持了这个不断发展的行业。 - 纽约东部葡萄产业不断增长
近年来，纽约东部葡萄和葡萄酒行业的葡萄种植业务增加了34%，新建了108家酒厂。这种增长导致了独特的新营销举措和一个新的葡萄栽培专家的位置与康奈尔合作推广纽约东部商业园艺计划。