经过纽约认证、病毒测试的葡萄正在运往种植者手中
Double A葡萄园托管的现场日子是“2010年协议”的葡萄藤之旅。
由蒂姆·马丁森
在7月25日托管的地方双一个葡萄园我发现自己站在了一排150棵葡萄藤的边缘，每棵都种上了不同的接穗和砧木。这个过程始于十年前全国清洁工厂网络对我来说变得真实：病毒测试的母亲葡萄藤是在地上，并将开始在今年生产干净的德伍德！
这个葡萄园的葡萄藤来自组织培养生产的葡萄藤，这些葡萄藤已经通过了严格的“2010年协议“ - 在加利福尼亚州的国家清洁工厂中心筛选和消除病毒的电池。
这和相似的母块在一起嫁接葡萄托儿所和Hermann Wiemer Vineyard.将进行每年一次的测试，结果葡萄将每年获得纽约州农业和市场部门(纽米岛)。
最后，纽约苗圃现在将为种植者提供纽约州的经过认证的病毒测试葡萄藤。在美国东部的种植者将通过能够用干净，病毒测试的葡萄藤开始葡萄园受益。
的管理母亲阻止。Double A Vineyards的所有者丹尼斯•拉克(Dennis Rak)描述了如何管理主区块。每行是专用于一个品种(或克隆选择)，并全部嫁接到101-14砧木。有150行，代表种间杂种，vinifera.，本地品种和一些砧木。每根柱子有四根藤蔓，每排大约间隔三英尺。成熟时，Rak希望每棵藤能产生约100个单芽插枝用于嫁接，或30-40个3芽插枝用于自根品种。对于嫁接的藤蔓，砧木和接穗都将来自这个街区。葡萄藤将被正常裁剪，以产生合适的直径和节间长度的优质藤。接下来的挑战是，如何从所有这些品种中收获和销售水果。
NYSDAM检查和监控。认证过程的关键是母案中每个藤的广泛监测。纽约国家认证计划的议定书是，25％的母块藤蔓将通过每年进行病毒病原体的10个测试。换句话说，每葡萄酒将每五年进行一次测试。
采样中的客观性由NYSDAM检查员确保，他们分配每个藤代码。然后它落在康奈尔病毒学家身上Marc Fuchs.测试每种样品10种不同的病原体。今年，Fuchs实验室已加工超过20,000个单独的样品。
“这些测试是盲目的，”NYSDAM的工厂工业助理总监玛格丽特·凯利(Margaret Kelly)说。“我们没有识别出苗圃或与密码有关的植物，所以富克斯博士不知道他在测试什么。我们的参与确保了结果将基于客观标准。”
在肯定测试的情况下，根据检测到的特定病原体的生态特征，在某个半径内，该协议指定在某个半径内的移除和更换葡萄藤和许多邻居。
“纽约认证协议涉及每四年测试每个接穗和砧木母藤，并强制移除在商业苗圃中检测阳性的藤”Fuchs说。“在世界上的任何项目中，对葡萄藤去除的测试水平和要求都是最严格的。”
合作产生影响。由于许多不同团体的持续努力，这个项目取得了成果。十多年的初步步骤和无数的会议和讨论使我们走到了这一步:在田间种植真正的植物，准备生产干净的、经过病毒测试的插枝，它们将进入苗圃生产区和种植者的葡萄园。
这一过程始于2008年农场法案中国家清洁工厂网络的建立，并随着加州大学戴维斯分校“罗素农场”基金葡萄园的建立而继续。2010年协议通过组织培养疗法消除了病原菌，并最终在双A葡萄园、嫁接葡萄苗圃和Hermann Wiemer葡萄园用2010年Protocol花蕾木建立母块。
这个网络的建立是因为联邦政府(美国农业部)，一个大学清洁植物中心的联盟，纽约州政府，以及我们在纽约的三个托儿所共同支持新的病毒检测方案和治疗，以消除从繁殖木材中的病毒病原体。此外，基础设施也已到位，以支持这一长期努力，这将使行业在未来几十年受益。
恭喜葡萄园，嫁接葡萄托儿所和Wiemer葡萄园建立这些新种植。许多谢谢是由于NYSDAM，国家清洁厂网络，UC DAVIS的基础工厂服务，来自不同大学的其他同事，特别是Marc FUCH博士，用于指导这一过程。这是东部葡萄和葡萄酒行业的大跃进。
想要查询更多的信息：
国家清洁工厂网络:葡萄提供链接到葡萄清洁植物中心，情况说明书，和州认证计划。
清洁植物为东方葡萄酒和葡萄产业的未来是一个由四部分组成的网络系列研讨会，包括:
Martinson，T. 2016。清洁植物为东方葡萄酒和葡萄产业的未来。上诉康奈尔研究焦点文章，2016年5月25日发行。
蒂姆·马丁森是位于纽约日内瓦的纽约农业实验站园艺科的高级推广助理。