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2018年5月33期

来自康奈尔葡萄葡萄栽培和侗族计划的新闻,2018年5月


藤蔓播种研究焦点
扩大在纽约葡萄园的藤下覆盖作物的使用

研究表明,藤蔓覆盖作物可以帮助管理活力并减少侵蚀。葡萄延伸专家Alice Wise和Hans Walter-Peterson在长岛和手指湖葡萄园讨论管理,以及如何适应格子下的播种覆盖作物。


Demi Perry.工作人员焦点

问黛米·佩里五个问题

Demi在伊萨卡作为一名技术人员和博士研究生工作,拥有化学、感官科学和香料学的背景安娜凯瑟琳曼斯菲尔德康奈尔大学主校区的项目。


枫糖浆葡萄酒学生焦点
V&E高级Capstones为纽约创造不同

这三个项目专注于非传统发酵产品和涉及枫树糖浆,醋和去芳族康科德和尼亚加拉的方法。


Blackleaf Potassum缺乏症葡萄101

钾 - 从土壤到葡萄酒

钾是植物组织、葡萄、果汁和葡萄酒中最丰富的阳离子。有几个因素影响了它在土壤中的有效性,被葡萄藤吸收,以及在水果、果汁和葡萄酒中的浓度。


用通俗英语进行研究


即将来临的事件


新闻简报


有特色的视频

Hans Walter-Peterson讨论了覆盖作物的效用,以及如何使葡萄园设备在葡萄藤下播种。