解构耐寒性:野生葡萄藤过冷能力和冷却要求的变化葡萄属Riparia.
《简明英语的研究》提供了康奈尔大学教师、学生和工作人员的期刊文章的简短、非技术摘要。
作者:Jason P. Londo和Alisson P. Kovaleski
澳大利亚葡萄与葡萄酒研究，25(3)。https://doi.org/10.1111/ajgw.12389。2019年7月。
珍妮特·范·佐伦总结。
外卖。
- 最大的仲冬耐寒性在不同的葡萄属物种，也在其中诉锐利基因型。
- 低温需求和脱驯化率诉锐利葡萄藤受到环境条件和葡萄的基因型的影响。
- 这项研究确定了几个诉锐利具有较强抗寒能力、较高的抗寒要求和较低的退驯化率的基因型被认为是减少冬季危害的适应性状。
- 该信息将用于识别这些特征的遗传标记，现在可以使用葡萄育种者。
背景。
葡萄葡萄品种最初是为了适应地中海气候而培育的;然而，由于葡萄生产范围的扩大以及气候变化带来的环境不可预测性，葡萄越来越需要抵御更冷和更多变的温度。穿越诉酿酒用葡萄有了更耐寒的品种，就可以培育出兼具耐寒性和理想果实特性的杂交品种。这些杂交的一个常用品种是北美的涟漪Riparia.。更好地了解基因型和环境因素是如何影响葡萄内部抗寒性的，将使新葡萄的育种过程更加高效涟漪Riparia.血统。
本文探讨了冬季生存的三个方面:最大抗寒性(最低温度植物可以生存在冬天的中间),冷却要求(有多少小时的不冻,低温植物在春天需要能够打破芽),和deacclimation率(植物的速度打破芽后冷却要求)。具体来说，本研究的一个目标是确定具有深层最大抗寒性、高低温需求和低脱驯化率的基因型，从而可能能够在未来的生长季节中更好地生存。
实验。
43诉锐利使用谱系（基因型），来自物种的大部分土地地理范围（从德克萨斯州到Manitoba）。根据藤起源于葡萄酒的古老价值和纬度来量化每个藤蔓。在日内瓦康奈尔康奈尔美国康奈达种质的季节长温（所有葡萄藤正在种植的地方）被记录为实验的两种冬季（2013年和2014年）。
在整个两个冬季定期测试这43个克隆的最大中冬冷硬度，冷却要求和脱节率。
最大的冷酷性：虽然植物的许多组织适应寒冷的温度和脱节时暴露在温暖的温度下，但芽是一种方便的组织，因为它们使用一种称为“过冷”的生存机制。使用过冷的组织能够抑制渗出良好良好的低于32°F，但是当它们确实冻结时，它会在迅速释放大量的加热时，我们能够测量。这是一种常用的技术，用于量化使用过冷的植物种类中的冷硬度。从第一个霜冻的每两周从领域收集芽，直到牛德，并在一台机器中冷冻，当芽冻结时，允许科学家确定芽冻结的温度（最大的冷酷耐寒性）那个时候的芽）。
冷却要求和脱乳率：在相同的收集日期，收集一芽段，并在凉爽的黑暗孵化器中保存在水中，以累积冷却时间。它们留在黑暗培养箱中250,500,750,1000,1500或2000冷却时间，然后在72°F的生长室中保持在羊毛芽（Eichhorn-Lorenz阶段3）。
结果。
不同基因型具有不同的最大抗寒能力，但适应速度明显一致。这似乎表明，最大耐寒性与芽开始获得耐寒性的日期密切相关，那些在季节中开始适应较早的芽能够承受冬季中较冷的温度。需要说明的是，这对其他人来说并不正确葡萄属物种，并且仅适用于适应率，而在中冬季最大冷硬度之后的脱髓率不同于不同诉锐利基因型。
不同基因型的低温需求和脱驯化速率存在差异。退耕分为三个部分。早期寒流积累的增加导致萌发时间的迅速下降。然后，对于每个基因型，都有一个过渡时期(可能是在降温要求100%完成之后)，在此之后，到芽爆发的时间对降温积累时间的依赖性要小得多。在某些品种的最终过渡区之后，额外数小时的冷积累对芽爆发时间的影响不显著(可能是在冷需求和脱驯化都完成之后)。特定低温需求和脱驯化速率受遗传和环境因素的影响。
结论和实际考虑。
该研究显示了遗传变异的证据，在冬季的耐寒性，寒冷的需求，和脱驯化率诉锐利葡萄。本研究结果可为葡萄育种工作者培育出抗寒能力强、抗寒要求高、脱驯化率低的新品种提供依据。未来研究与这些性状相关的特定基因可能会进一步提高培育耐寒葡萄的效率，使其能够承受变化的天气模式。
珍妮特·范·佐伦(Janet van Zoeren)是位于日内瓦康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)园艺部的全州葡萄栽培推广项目的推广支持专家，纽约。