Nelson J. Shaulis夏季奖学金项目为当地学生提供研究机会
由Janet Van Zoeren
纳尔逊·j·肖利斯夏季奖学金项目为有前途的康奈尔学生提供津贴，允许他们在夏季与康奈尔的科学家进行研究项目。今年夏天的学者Jen Neubauer和Lindsay Brown分别与美国农业部种质资源库的Anna Katharine Mansfield和Ben Gutierrez一起进行了研究。
珍·纽鲍尔(Jen Neubauer)正在芬格湖社区学院(Finger Lakes Community College)攻读葡萄栽培专业的第二年，在那里，她从导师保罗·布洛克(Paul Brock)那里得知了这个机会。
她与葡萄酒学教授安娜·凯瑟琳·曼斯菲尔德(Anna Katharine Mansfield)和高级推广助理蒂姆·马丁森(Tim Martinson)合作，评估由美国农业部农业研究所(ARS)科学家阿曼达·加里斯(Amanda Garris)和彼得·考辛斯(Peter Cousins)生成的“松散聚集的Vignoles”克隆。Vignoles以其优良的葡萄酒质量而闻名，但其紧致的葡萄簇和薄的果皮很容易在晚熟时腐烂。葡萄园研究表明，几个无性系的果实簇明显较松散，果实腐烂率降低了50%。
但这些葡萄酒能保持它们的品种特征吗?安娜·凯瑟琳·曼斯菲尔德(Anna Katharine Mansfield)的项目是用标准的商业克隆葡萄酒和种植在康奈尔伊利湖研究与推广实验室(Lake Erie Research and Extension Laboratory)的四个“松散的集群克隆”酿制葡萄酒。
jen是任务用品尝面板测试它们。“我设计，跑步并分析了来自感官实验的数据，以评估标准商业Vignoles品种和四个松散聚类克隆选择之间的感觉差异。结果将用于评估松散的簇克隆是否具有良好的风味特征，适用于纽约种植者的商业释放。“
林赛·布朗(Lindsay Brown)是康奈尔大学(Cornell University)葡萄栽培与Enology专业的大三学生。她从科里根·赫伯特(Corrigan Herbert)那里听说了这个机会。
“我的夏季项目是与美国农业部种质资源库的Ben Gutierrez合作，测试白粉病抗性对葡萄叶片酚类物质浓度的影响，特别是Ren3和Ren9抗性基因。我能够使用接种白粉病的叶片样本接种和基因分型由葡萄属Lance Cadle-Davidson项目的Gen2项目”，Lindsay说。
“我们发现，接种后8天测定酚类含量并没有显示防御化合物的发展，也没有显示内生差异，从0-5天的时间试验可以。此外，在测量点酚的浓度可能是通过使用降解的结果。更多的研究将有助于对抗性基因有更深入的了解。”
总体而言，两个参与者都非常欣赏机遇，并且很兴奋地将来进一步应用他们的经验。
Jen说这是一次令人惊奇的经历，她特别发现“我们从康奈尔大学所有的教员和研究人员那里得到的支持和鼓励是非凡的”。
得益于暑期的研究经历，Jen申请了康奈尔大学2020年秋季食品科学研究生项目，并将该项目列为她改变职业轨迹的主要因素，从生产转向应用研究。
林赛说，暑期实习“让我看到了研究生院的潜力，这是我以前从未考虑过的。”我现在非常有兴趣在未来研究葡萄病理学。”
自1978年以来，纳尔逊J. Shaulis促进葡萄栽培基金支持暑期奖学金计划，以资助有前途的学生，使他们能够与康奈尔科学家共度夏季进行研究项目。它由纽约葡萄生产研究基金发起，以纪念纳尔逊调防对该行业贡献的园艺康奈尔教授。
janet van zoeren是一个延伸支持专家，位于园艺，基于日内瓦的康奈尔·阿特里克（Corneld Agritech）纽约。