来自康奈尔葡萄栽培和恩古计划的新闻，2020年3月
研究焦点
罐装葡萄酒的化学性质
用铝饮料罐包装的葡萄酒越来越受欢迎，但生产商报告称，罐装葡萄酒偶尔会产生硫化氢“异味”。康奈尔大学化学家Gavin Sacks回顾了可能的原因，并概述了未来的研究问题。
教师重点
问凯蒂·戈尔德五个问题
凯蒂·戈尔德(Katie Gold)在加利福尼亚州帕萨迪纳市喷气推进实验室(Jet Propulsion Laboratory)担任访问研究员六个月后，最近来到康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)担任我们葡萄疾病生态学和流行病学的新助理教授。
学生焦点
V&E专业在葡萄牙开拓新实习
康奈尔大学葡萄栽培与Enology的本科生劳伦·马里格利亚诺(Lauren Marigliano, 20岁)和茱莉亚·施瓦茨(Julia Schwartz, 21岁)在葡萄牙完成了暑期实习，提高了他们的葡萄栽培知识和技能。
葡萄101
缺失部分:缺失警戒线、藤条和葡萄藤的成本
2019年，我们调查了61个手指湖的葡萄园，以找出每个街区有多少缺失的隔离带、芽蕾和葡萄藤，以及这些“缺失的部分”可能给种植者带来的损失。
用通俗英语进行研究
x射线成像可以对葡萄芽的形态和冷冻进行无损检测
利用微断层扫描技术(3D x射线成像)，研究生Al Kovaleski和美国农业部的科学家Jason Londo可以追踪在脱盐和冰冻期间芽结构的变化。
奖
恭喜汉斯Walter-Peterson !
2020年2月26日，在纽约葡萄酒和葡萄基金会的联合奖午宴上，Hans Walter-Peterson获得了“研究奖”，以表彰他19年来作为伊利湖地区葡萄推广计划和五指湖葡萄计划的葡萄栽培推广专家所取得的诸多成就。
康奈尔学生和Sheldrake点葡萄园工作者赢得第二次每年的手指湖菲尔科修剪竞争
1月31日，专业人士和学生们聚集在安东尼路葡萄园，参加一年一度的FELCO修剪比赛，该比赛由Ryan Amberg和Russell Moss组织了两年。来自纽约、康乃尔葡萄种植专业的学生奥斯汀·芬格(Austin Fingar)在学生类别中占主导地位，而其他学生则来自遥远的密歇根。舍尔德雷克点酒厂(Sheldrake Point Winery)的José Aquilera在30名选手中赢得了专业级比赛的冠军。两人都将前往瑞士参加FELCO公司75周年纪念活动，戴夫将参加全球修剪大赛。
在新闻中
紫外线灯露出水果害虫和病原体
Cornell Agritech研究员David Gadoury及其团队在2月份“不断增长的产品”问题上有紫外线使用紫外线来控制疾病和害虫。授予资金高科技系统，提高葡萄树修剪
《康奈尔纪事报》(Cornell Chronicle)采访了Justine Vanden Heuvel和Yu Jiang，讨论了他们最近获得的利用多光谱成像来确定芽的死亡率和推荐冬季修剪策略的资助。宾夕法尼亚州的12个县加入斑点蝇隔离区
3月3日，宾夕法尼亚州农业部和市场宣布将12个县加入原来的13县斑点灯笼检疫区。
有特色的视频
观看芽冻结。这段视频展示了葡萄芽在冷冻过程中的膨胀过程。这幅图像显示冰冻事件从中心开始向外传播。你可以了解更多关于这个现象和技术在本期的成熟的摘要或者在这个Al Kovaleski和Jason Londo的纸张
