V&E的MPS学生为康奈尔社区带来多样化的技能
布林·威尔金斯和贾斯汀·范登·赫威尔著
康奈尔大学提供农业专业研究硕士(MPS)，专门从事葡萄栽培或葡萄酒学。这个独特的、以课程为基础的研究生项目吸引了多样化的学生群体，为参与者提供了在世界顶级项目之一学习葡萄栽培和葡萄酒学的机会。学生选择其中任何一个专业葡萄栽培，在综合植物科学学院或香料学，在食品科学部门。
VIEN MPS的学生通常来自与葡萄种植和酿酒没有直接关系的项目或行业。这种广泛的以往经验产生了一个折衷的学生群体，寻求获得正式的和实际的培训在葡萄和葡萄酒行业。与微生物学家，化学工程师和业余的古龙水制造商，MPS 2021级带来了愉快的多样化的视角和创造性的感觉康奈尔大学的VIEN社区。
不考德威尔2011年，他在弗吉尼亚的一家酿酒厂做志愿者，从葡萄酒和葡萄开始。在为几家商业公司工作后，他先是在酒窖工作，然后在葡萄园工作，2018年开始与康奈尔合作推广公司(Cornell Cooperative Extension)合作。唐说:“我在去年秋天注册了MPS项目，以便用更多的理论补充我的实践经验。”“我计划继续田野工作，在学位完成后成为一名葡萄栽培师，帮助不成熟地区的不成熟种植者找到自己的位置。”
劳埃德琼斯他是土生土长的纽约人，在布鲁克林出生，在皇后区长大，但和来自加勒比海和南美的父母一起在植物中长大。琼斯在纽约州立大学科布尔斯基尔分校完成了本科学业，拥有普通植物科学的背景。琼斯在纽约植物园的伊妮德·豪普特温室和诺伦温室工作了几年。琼斯指出:“我曾与各种很酷很有趣的植物合作过，比如Amorphophallus titanum,Psychopsis papillio,阻塞性睡眠呼吸暂停综合症pulchra和维多利亚amazonica举几个园丁的例子。”然而，琼斯说他一直想专攻葡萄栽培和葡萄酒酿造。“我得到了一个机会，丰富我在康奈尔大学的教育，追求我的梦想。我相信有了MPS学位，我可以在事业上有进一步的发展。”毕业后，琼斯想在纽约或海外的葡萄酒行业工作。“最终，拥有几英亩土地，自己种植葡萄将是我的梦想成真……我在这里尽可能多地学习，拓宽我的专业技能。”
Noack布莱恩曾在迈阿密大学学习微生物学，后来从事知识产权和酒精饮料法律方面的工作。Noack提到，尽管从事法律工作，“我从未失去对微生物学的兴趣，并越来越有兴趣学习如何酿酒。在索诺玛、纳帕和新西兰霍克斯湾度过丰收季节后，我意识到我找到了自己的职业:酿酒。我喜欢这个行业的一切，包括与土地的联系，专注于科学、解决问题、感官分析和充满激情的人。”Noack很清楚，要想成为一名酿酒师，他需要正式学习酿酒。“在研究了美国顶尖的课程之后，康奈尔大学毫无疑问是最适合我的，因为它的教授是业界领先的，名声很好，位于一个很棒的葡萄酒产区，社区关系紧密。”
加芙墨西哥城被MPS项目录取，专业是酿酒学，并且“对这个机会非常兴奋”。Polanco于2018年毕业于加州大学圣克鲁兹分校，获得植物科学学士学位。从那以后，Polanco参加了加州大学戴维斯分校的酿酒留学项目，并在Cakebread酒窖完成了酒窖实习。Polanco指出:“我想进一步扩展我的葡萄酒学知识，希望有一天能成为一名酿酒师，我决定读研究生是最好的方式。我在第一个季度已经学到了很多东西，我很期待这个项目还能提供什么。”
赖利·桑切斯的本科学位是生物学，辅修化学。“我想要一个结合这两个领域的职业。葡萄酒行业就是这样做的，”桑切斯指出。“在葡萄酒行业工作了三年之后，我知道我想回到学校学习葡萄栽培和葡萄酒学。我注册了MPS项目在食品科学和技术，因为它提供给我一个正规的教育在葡萄酒，同时允许我完成项目仅在一年。”桑切斯最初的职业目标是成为一名酿酒师。然而，桑切斯表示:“MPS项目开阔了我的眼界，让我看到了许多潜在的职业，我很兴奋能够探索所有这些不同的职业选择。”
原产于马里兰州的格伦伍德马修·希恩2019年毕业于里海大学化学工程学士学位。Sheehan表示，他之所以选择MPS项目，是因为我觉得这是我进入这个行业的完美过渡。希恩希望从事技术和风味科学方面的工作。“我一直对味道和香水很感兴趣，从八年级开始就开始制作古龙水。”
布琳·威尔金斯(Brynn Wilkins)是康奈尔大学食品科学系葡萄栽培和葡萄酒学本科专业的协调员。Justine Vanden Heuvel是康奈尔大学整合植物科学学院园艺学部的教授。