教师和学术人员
专业知识:感官知觉;嗅觉
专业知识:微生物生态;发酵生物学;葡萄酒微生物学
专业知识:葡萄栽培;Concord葡萄生产
专业知识:肉类,葡萄酒生产,感官科学
专业知识:水果作物的疾病,重点是细菌疾病,包括葡萄冠胆的生物学和控制
专业知识:开发和交付树木水果,葡萄和浆果种植者的IPM计划
专业知识:水果作物营养生理学;碳和氮代谢
专业知识:对水果和蔬菜作物病毒疾病的研究和延伸,他们的生物学和管理。病毒 - 宿主和病毒 - 矢量相互作用
专业知识:流行病学;病原生态学;病原体生物学;组织发生(与年龄相关)宿主抗性,性能期的病原体存活;孢子化的信号和环境调节;孢子释放和分散;葡萄树,苹果和草莓的疾病;所有作物的粉状霉菌和柔软的霉菌病原体;气候,作物候选和宿主抵抗之间的相互作用
专业知识:生产发酵和蒸馏饮料
研究兴趣:通过应用项目优化发酵质量/效率
研究兴趣:通过应用项目优化发酵质量/效率
专业知识:食品营销和分销,价格分析,应用产业组织
专业知识:纽约东部地区水果,蔬菜和葡萄节肢动物害虫的研究与延伸
专业知识:水果作物生理学和文化
专业知识:农药应用技术 - 改善水果和蔬菜喷雾器农药应用的工程方法
专业知识:昆虫生态,综合虫害管理,生物控制,小水果昆虫学,植物昆虫互动
专业知识:葡萄酒生产方法;感官评估;冷气候和混合葡萄酒生产
研究兴趣:酵母可吸收氮;红杂交葡萄酒中的酚类提取和保留;芳香白葡萄酒中的苦味;定义区域典型性
研究兴趣:酵母可吸收氮;红杂交葡萄酒中的酚类提取和保留;芳香白葡萄酒中的苦味;定义区域典型性
专业知识:业务管理教育者,预算分析和法律
专业知识:全州葡萄栽培扩展程序,具有综合管理葡萄昆虫害虫和疾病的专业知识。
专业知识:植物食品的安全性和稳定性;酸的配方和加工;酸化和水活动控制食品;果汁技术;食品企业家
研究兴趣:识别影响小型处理器生产的特种食物安全和质量的关键因素。对安全性的加工系统的开发和评估;高质量;植物的食品。提高农业生产者经济可行性的方法,生产增值植物的食物
研究兴趣:识别影响小型处理器生产的特种食物安全和质量的关键因素。对安全性的加工系统的开发和评估;高质量;植物的食品。提高农业生产者经济可行性的方法,生产增值植物的食物
专业知识:葡萄繁殖和遗传学
专业知识:农业经济学,食品政策,园艺市场,葡萄酒经济学
专业知识:风味化学;葡萄酒和葡萄化学;色谱和质谱
研究兴趣:我们的实验室研究了收获前和收获后的因素如何影响农产品的感官特性(味道);包括葡萄酒和果汁。除了使用一系列现代分析设备;如GCXGC-TOF-MS;我们还对开发简单的现场适当的食品质量参数有兴趣。
研究兴趣:我们的实验室研究了收获前和收获后的因素如何影响农产品的感官特性(味道);包括葡萄酒和果汁。除了使用一系列现代分析设备;如GCXGC-TOF-MS;我们还对开发简单的现场适当的食品质量参数有兴趣。
专业知识:农业企业管理,农业营销,经济发展
专业知识:葡萄栽培
专业知识:水管理,冠层管理,土壤,种植者和酿酒厂关系
专业知识:宾夕法尼亚州纽约和伊利县商业葡萄行业的综合害虫管理占20多年。
专业知识:葡萄虫的真菌疾病,重点是病原体生物学,生态和流行病学,以及综合疾病管理
专业知识:长岛的葡萄栽培专家