康奈尔大学开发出了第一种春季酿酒大麦,旨在在纽约潮湿的气候中取得成功,并支持该州50亿美元的精酿啤酒产业。现在它只需要一个名字。
更新:竞赛提交截止。加入12月16日的虚拟帝国州大麦和麦芽峰会由纽约农业与市场专员理查德·鲍尔宣布获胜者。
为什么麦芽事宜:
麦芽- - - - - -也称为麦芽- - - - - -是酿造啤酒的首选谷物。最基本的形式是大麦,在水里浸泡发芽,将淀粉转化为可发酵糖的过程。在精酿啤酒酿造这一著名的消遣活动中,酿制麦芽是一个关键的,但肯定不太为人所知的步骤。
我们如何帮助纽约的酿酒商:
读过这个故事:说出这种谷物的名字:加州大学als的大麦将促进纽约啤酒行业的发展
关于比赛:
本次比赛将于2020年11月12日至12月3日举行。
一名优胜者将被选出,并在虚拟帝国州大麦麦芽峰会12月16日(周三),他们将收到一个由纽约州酿酒协会提供的“思考纽约,喝纽约”口号容器。
标准:
- 参赛作品必须在2020年11月12日至12月3日之间通过以下表格收到。
- 提交的名字不能超过一个或两个单词。
- 名字应该是有意义的,庆祝国家和/或酿造文化和遗产。
- 名字可以包括地名或人名,但不包括已知的商标。
- 为避免使用现有商标,请查阅农业品种名单数据库在提交之前。
有关此事件的更多信息。
联系信息
詹•托马斯·墨菲
- jnt3(在)cornell.edu
演讲者
马克·索雷尔
- mes12(在)cornell.edu
部门
植物综合科学学院
植物遗传育种科
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