凯文·马洛尼(Kevin Maloney)是苹果育种项目的研究专家康奈尔大学的艾瑞泰克， 的一部分农业与生命科学学院。Maloney在日内瓦校区工作了35年，在那里他一直在合作苏珊布朗，赫尔曼M.农业和生命科学教授，释放出来的苹果品种，如Snapdragon和Rubyfrost。在这里，他谈到了他在美国最古老的苹果育种计划工作的经验
你是如何对苹果育种感兴趣的？
以前在日内瓦校区的葡萄和小型水果育种计划中的工作经验达到了我的兴趣，这让我在苏珊·棕色追求苹果育种计划中的职位。纽约是一家领先的苹果制作国家，该行业对Apple Research提供了巨大的支持。康奈尔的苹果养殖计划也具有很强的传统卓越研究，我幸运的是加入这个着名的计划。
大多数人不会指望在苹果育种计划中工作吗？
苹果育种是一个很长的过程。许多人没有意识到苹果是幼苗的苹果是幼苗，而且几年不脱颖而出。因此，需要多年的时间来改进。
培育苹果也很有挑战性，因为每个人都喜欢不同的口味和质地。在商店和农场的摊位上有很多好的苹果品种，这提高了门槛，使新品种更难进入更广泛的市场。
然而，尝试新的和未发行的苹果绝对是我工作的宠物。许多人会感到惊讶地知道并非所有的苹果都令人愉悦，特别是当衍生自与坚实的苹果的交叉时。
如果你可以创造最完美的苹果，它会看起来像是什么样的？
我理想的苹果将是坚定的，清脆和多汁的，糖和酸等量。它也是耐害虫，形状和外观均匀，易于生长。我现在认为Snapdragon现在是我完美的苹果。
描述你在帮助培育成功的苹果品种方面的工作。
我管理着康奈尔农业科技公司的苹果园、温室和苗圃。苏珊和我每年都要进行新的遗传杂交，以提高果实的品质、抗病能力和观赏特性。我们所做的杂交有一个持续的新后代周期，需要测试和评估。我们在纽约州的所有苹果生产区进行校外试验。
我受益于与种植者、行业代表、推广人员、教师、学生、夏季学者和作物顾问的互动。此外，我们在日内瓦有一个很好的农业研究单位支持我们的研究。
是什么使您与Susan Brown独特的合作，以及它如何播放进入释放的苹果？
在从事苹果育种项目之前，我们都在康奈尔大学的其他水果育种项目中工作过，这给了我们不同的视角。
苏珊为我提供了许多巨大的机会。随着她的鼓励，我通过康奈尔员工学位课程成功完成了硕士学位，我也毕业于领导纽约计划。我们的伙伴关系是成功的，因为我们相互补充，真正享受开发新的苹果品种的挑战。
你最喜欢在苹果育种计划中工作的是什么？
我喜欢每年有机会进食数百种不同的苹果。我很幸运能够为康奈尔阿格特齐德的大部分职业生涯，拥有如此丰富的繁殖历史，并与许多伟人合作。我受到创造苹果的挑战所驱动的消费者将渴望，这将有利于行业。我们希望引入更多品种，这些品种将受益于纽约州的批发和零售生产商，U-Pick Farms和硬装林行业以及将使消费者经历更愉快的品种。
