康奈尔大学和纽约州的科学家估计，一些在城市花园里辛勤劳作的园丁和在花园里玩耍的儿童可能接触到超过美国食品和药物管理局标准的铅。他们的新研究也提供了缓解策略，发表在《环境地球化学与健康》杂志上。
来自纽约州卫生部和康奈尔大学的研究人员检查了纽约市大约60个社区花园的564个土壤样本和159个蔬菜样本，以确定成年人和儿童接触铅的可能性。
由于城市建筑中使用的旧油漆，直到20世纪70年代中期才使用的含铅汽油，以及建筑拆除灰尘已经渗透到土壤中，铅(和其他重金属)仍然是一个令人担忧的问题。对于成年人来说，铅接触超过推荐水平的估计概率约为10%，而对于在城市花园玩耍的儿童来说，这一概率跃升至40%。
“这项研究帮助我们了解最大的曝光来源，以及健康的园艺实践如何适当地针对这些曝光，以帮助园丁及其家人减少与铅的联系，”CONAH Shayler，M。。'08，康奈尔废物管理学院和健康土壤，健康社区研究伙伴关系的延伸助理。
一般来说，本研究估计，城市儿童每天需要约49微克铅，远低于美国食品和药物管理阈值每天不超过6微克。具有高铅接触的儿童每天需要多达10微克。科学家们发现一个关键的暴露来源，以便孩子们通过肮脏的手和将土壤倾向于家庭而偶然摄取土壤。
成年园丁的铅摄入量高达52.2微克，低于FDA规定的成年人每天75微克的阈值。对于成年园丁来说，过量接触铅可能是由于吃了城市菜园蔬菜，那里的土壤没有经过检测或修复。水果和蔬菜对铅的吸收率不同。例如，番茄不含铅，比根类或叶类蔬菜要好得多。
“毫无疑问，城市园艺和创造当地粮食生产有利于个人健康和社区福祉，”康奈尔土壤科学教授康奈尔教授联合作者穆雷。“但我们应该在守卫中领导，减轻暴露对儿童和成年人的领先机会。”
对于城市园丁，Shayler和McBride建议使用干净的土壤和堆肥，使用抬高的花园床，并避免在这些床上使用经过处理的木材，以及其他健康的园艺做法。花园主人应该考虑让纽约州认证的实验室对他们的土壤进行检测。
为了限制儿童玩耍时容易接触的区域的铅暴露，科学家们建议用景观织物、草或覆盖物覆盖土壤，因为这样可以减少直接接触土壤。良好的园艺做法降低了栽培床或其他种植区改良土壤中的铅浓度。
这项名为“城市社区园丁的铅暴露量估计”的研究于1月11日在线发表，并将在即将出版的印刷版上发表。该论文的主要作者是纽约州卫生部的亨利·m·斯普利托夫(Henry M. Spliethoff);其他作者包括J. russel - anelli，土壤和作物科学部高级研究员;Gretchen Ferenz，康奈尔大学纽约合作推广中心;以及纽约州卫生部的丽贝卡·g·米切尔和莉迪亚·g·马尔克斯·布拉沃。
国家环境健康科学研究所和国家卫生研究所资助了这项研究。
本文最初发表于在康奈尔编年史。
