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最新的葡萄番茄Moonbeam刚刚从纽约日内瓦的康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)获得,它已经加入了美味、小巧、祖传式番茄的行列,在11月1日发布给家庭园丁和商业种植者的2020高刈割有机种子目录中。

他说:“《月光照耀》从头到尾,从第一口到余味,都是一种非常好的用餐体验。菲利普·格里菲思他于2006年开始开发“月光”,并于2011年入选。

月光番茄被认为是一种白葡萄番茄,带有柑橘的味道。在High Mowing目录中,它加入了康奈尔开发的Galaxy Suite系列中的另外五个小番茄:Supernova,一款大理石花纹的迷你roma;子夜梨,一种小的、深色的梨状果实;彗星,一个丰满的红葡萄番茄;一种橙色的葡萄番茄;还有“星光”,一个细长的、手指状的黄色葡萄番茄。

高割草目录名为Moonbeam A“发光的白色,半透明的葡萄番茄,圆形框架和美味的果味咬。这种非凡的番茄具有戏剧性的视觉上诉,特别是当添加到一个小番茄混合物时。这些白葡萄西红柿不仅令人惊叹着独特,它们包装出一种美味的无与伦比的味道。“

除了味道之外,月光番茄是一种高产的葡萄番茄——有着出色的质地和出众的外观——适合家庭花园、商业用地和高隧道,Griffiths说。它有很好的保质期,不太可能分裂。

西红柿杂烩——也就是各种包装——正变得流行起来。十年前,只有在农贸市场才能买到诱人的小番茄杂烩。格里菲思说,如今各大超市都在使用混合菜系来吸引那些想要不同形状、不同颜色、更小、一口大小的水果的消费者。

“如果你看一看许多混合包装,它们往往集中在黄色、橙色或红色。白色和黑色番茄缺乏颜色组,比如午夜梨番茄,”他说。“月光番茄和午夜梨番茄这样的番茄有助于对比混合番茄组,使它们更美观。”

Griffiths于13年前首先开发了月光番茄,但搁置了其他品种。2015年,他达到了他的原始研究并重新装修。“那是我意识到它实际上是多么好,”他说。

2017年,消费者与家庭园丁种子协会团体对“月光”进行了积极的口味测试,并迅速将其集成到High Mowing的银河套装管道中。

消费者可以烹饪或烘烤“月光”,将其加入意大利面中,或将其加入沙拉中。

“将不同颜色、不同口味、不同质地的番茄整合在一起,会让食物变得更有趣、更有趣。”它增加了整个饮食体验,”格里菲斯说。“月光是对银河套房的一个很好的补充。他们太棒了。”

这篇文章也刊登在《康奈尔纪事报》上。

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