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对于康奈尔人，在康奈尔植物园的自然区域和峡谷小径，尽管要小心漫步和徒步旅行。首先，步行者应该注意卡斯卡迪拉峡谷小径的一段，在…

根据5月17日发表在《国际系统和进化微生物学杂志》上的一项新研究，康奈尔大学的食品科学家在调查美国农业土壤中李斯特菌的流行情况时，偶然发现了五种以前不知道的和这种细菌的新亲戚。

项目S.O.W.(种子的奇迹):食物园艺与公正的思想关注青少年谁正在寻找一个经验，介绍他们如何种植食物，同时也为他们探索和领导正义的努力奠定基础…

在博伊斯·汤普森研究所(Boyce Thompson Institute)教师李斐伟(Fay-Wei Li)的带领下，研究人员发现了一种新的蓝藻细菌——巴拿马花斑杆菌(Anthocerotibacter panamensis)，这可能有助于阐明光合作用是如何进化来创造我们所知道的世界的。…

这种新方法允许种植者在驾驶拖拉机或在夜间穿过葡萄园时，使用智能手机拍摄葡萄藤。种植者可以将他们的视频上传到服务器上处理数据。该系统依赖于计算机视觉……

当今天的种植者培育新的品种——试图生产出味道更好、抗病能力更强的葡萄——需要2-4年的时间，种植者才能知道他们是否拥有完美花朵的基因成分。雌性会结果子，但是…

从农场到学校，你有什么样的教育或经验? 在2010年的夏天，我正准备开始营养学和营养学硕士课程，成为一名注册营养师。我…

但是冷藏的高成本已经成为一个“关键点”。为了在夏天把价值2000美元的土豆装在冷柜里运到迪拜，他需要支付3000美元——在产品到达买家手中之前，他就损失了1000美元的利润。但……

领导纽约是致力于农业和食品部门的领导人，他们希望站出来，并在他们的社区做出改变。惠特尼·比曼(Whitney Beaman)是LeadNY目前18年级的一员，她反思自己从食品科学到……