Pro-Dairy Nutrient Management计划提供营养管理教育计划，重点是优化作物产量，降低肥料成本，占粪便营养成本，识别相关的环境益处和保护水质。该计划的主要功能之一是与纽约乳品行业合作，以识别和回答压力，当前的营养和环境管理相关问题。
当确定应用研究问题时，我们与哲学运作，即应尽可能多地在农业领域进行复制研究以优化生产者的影响和采用。此外，我们努力预测高影响力问题和政策发展，使他们尽快引起行业的注意力，并帮助开发和实施解决方案。
该计划的有效性部分由于与许多纽约乳制品农民，认证的营养管理计划和其他农业顾问，以及美国农业部的国家和联邦机构工作人员 - 自然资源保护服务（NRC）的积极和广泛的伙伴关系 -土壤和水资源保护区（SWCD）和NYS农业和市场部门和环境保护（DEC）。
天气记录表明，NYS正面临着年度降雨量和风暴强度。这些条件使土壤和营养物质造成土壤和营养成分，降低农业生产力，增加径流和水质挑战。因此，公众对农民如何管理粪便的感兴趣。随着公众的界面变得更加活跃，Pro-Dairy员工与行业乳制品团队合作的更多时间，以开发社区外展材料，并提供会议，以教育当地官员和邻国了解农业和营养管理主题。这项努力在Owasco和Cayuga Lake流域继续，需要在塞内卡湖流域以及该州的其他地区中浮出水面。
CAFO营养管理培训
对农民提供关于谨慎时机的教育和外展，并将粪便申请的安置仍然是作为具有更高频率报告的有害藻类绽放的重要努力。大量努力继续放置在冬季粪便申请的主题以及如何减少粪便径流风险。虽然DEC现在需要培训的培训申请人在中型和大型咖啡厅农场上，但也已提供给数百名小农运营商，认证规划者和支持和代理人员。
在过去的几年里，平均500人参加了在12季度举办的粪便施工者培训，代表了80,000奶牛。农业管理人员报告说，此培训人员提出更多关于水道培养挫折的更多问题，并且整体更加警惕潜在的粪便相关风险。总体而言，超过1,100人出席了营养管理和相关计划，涉及亲乳制品营养管理努力。
营养管理矛计划
核心编程努力与扩展和研究工作高度集成康奈尔的营养管理矛计划在一个强大而富有成效的伙伴关系中，为来自商业和研究农场的土壤生育研究数据而言，为纽约州的乳制品行业的利益。该团队正在包装一个大型项目来修改NYS磷（P）指数，一个工具，用于评估来自领域的P径流损失的潜力，并与附近的五个国家合作，整合P指数，并可能降低州际差异。该项目包括努力在具有可持续营养质量余额的农场上测试P索引结果。最近的大部分努力集中在与农民和加咖啡规划者的会议上，寻求关于P索引结构的反馈和应包括在指数中的水质保护实践。该团队还在最终确定了超过16万英亩的农场产量记录来更新玉米产量，以支持重要的营养管理目标。
水质和地下水工作组
Pro-Dairy继续作为2014年形成的水质工作组的资源，并在CAFO许可证和相关水质问题上提供DEC的投入。Pro-Dairy还继续向地下水工作组提供领导，该组调查乳制品粪便是疑似污染物的污染问题，并使粪便管理做出建议降低风险。