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高级研究助理,食品科学
食品载有病理原理如何污染和生存在食物中。我使用基因组学和转录组织来识别允许食源性病原体,主要是李斯特菌的单核细胞生成的特征,以克服食品加工环境和食物中的几种压力情况。我还在Biocyc.org中将Histeria单核细胞菌菌株10403s数据库维持。
rho2.[在]Cornell.edu.