经过史蒂夫晋，康奈尔大学综合植物科学学院园艺和椅子，园艺科教授和椅子，康奈尔Agritech。这是他在大流行期间撰写关于蔬菜园艺的一系列列的一部分。
阅读2021年的更多文章|阅读2020年的文章|访问康奈尔的园林学习网站
2021年4月23日

如果你没有合适的地方种植菜园，一个有抱负的园丁该怎么做呢?也许你只有一个小露台或甲板。也许你可以建花园的地方浸透了水。也许你被混凝土和柏油路包围着。如果是这样的话，你仍然可以自己种植蔬菜——在容器里。

大多数蔬菜将在容器中成长。钥匙是阳光。番茄，黄瓜和壁球等蔬菜需要至少6到8小时的阳光。像胡萝卜，甜菜和萝卜这样的根作物需要至少4至6小时。生菜，菠菜和许多草药等叶状作物可以只有2到4个小时。但是，如果你可以放置容器的唯一地方是完整的阴影，你真的不能种植蔬菜。想想生长的鲜花，如激烈的鲜花和殖民地在阴影条件下茁壮成长。

就集装箱来了，只是关于任何事情都会起作用。他们需要在底部有孔，所以过量的水可以消耗。一般来说，容器更大，更好。

没有排水，土壤伴有潮湿和鼻。根部会死，植物疾病将茁壮成长，最终植物会死亡。排水孔确保不会发生这种情况。是的，你需要经常水，也许每天在夏天中间。但良好的排水对于成功至关重要。

显然，较大的容器持有更多的土壤，增加您的初始投资。但更多的土壤为根部提供了更多的空间和更大的水和营养水库。你可能不得不经常水。

美学可能会考虑到您的容器选择。一个5加仑的桶工作很棒，但可能看起来不太好。葡萄酒桶看起来很尖锐，但可能昂贵。只要它们可以保持土壤，容器可以通过几乎任何材料制成 - 塑料，木材，粘土和纤维。大型塑料储物容器便宜并持有很多土壤。此外，您通常可以使用盖子作为托盘以捕获多余的水。我甚至看到人们使用可重复使用的杂货袋。

土壤很重要

你应该用什么土壤？不要只是在花园土壤中铲。可能不会流失，它可能会出现植物疾病。您可以购买仅适用于在花园中心生长的容器的装袋土壤混合物。关于制备的混合物的好处是通常添加石灰以优化pH和一些肥料以饲养植物。（有机选择可用。）

将容器填充到顶部的一英寸或两英寸内。这将使您更容易浇水，因为它创造了水库，水不会在容器的顶部流动。最好每季开始新鲜的土壤。您可以将旧土壤添加到堆肥堆或直接到您的花园中。

由于施肥来，大多数蔬菜将受益于整个季节的光线喂养。与园林生长植物相比，根系是有限和含糊的。因此，根不能为水和营养而闻名。此外，一些营养素将通过排水孔浸出。我建议使用每两周使用可溶性肥料的半强度解决方案。如果标签在一加仑拨打1汤匙1汤匙，请使用1汤匙两加仑。

充足的浇水是必不可少的。当植物变大时，土壤可以在夏季的热量中迅速干燥，植物突然枯萎。尽量保护植物免受风力，因为这会降低水需求。计划每天浇水，总是水，直到它流出底部。您可以收集渗滤液并将其用来水并喂养您的花园植物。

在花园里，我们可能会在植物周围覆盖以保护土壤水分。你可以在一个容器中尝试这个，但我怀疑它是否会产生很大的影响。百分之九十的水分通过植物通过蒸腾来来，覆盖物无法预防。只有大约10％的人直接从土壤中蒸发。

如果你不在的话，你可以买一些可以提供水的物品。但是你可以尝试一些自己动手的技巧来帮助浇水。拿一个旧酒瓶，装满水，把它翻过来，插进土里。水会慢慢流出来。你可以使用任何一种瓶子——水或葡萄酒，塑料或玻璃杯。如果你要在夏天外出超过一天，最好给你的朋友买一两个西红柿，让他们停下来为你浇水。