Amanda Garris Ph.D.'04
传统智慧持有重新定位的食品系统不仅适用于成熟西红柿和脆苹果的城市消费者,而且还利用农民利润更多的利润。由Charles H. Dyson School的Charles H. Dyson School of Applation Commericonic和Managemenyabo88下载t的副教授领导的团队已被授予国家粮食和农业研究所的授予50万美元,以将这一假设提交给测试。
“There is unmet, growing demand for local products, but the idea that rural-urban food linkages are a genuine benefit to rural communities hasn’t been verified, although the USDA has invested over $300 million in local food initiatives in primarily urban areas in the last five years,” Schmit said. “And, ultimately, we want to know do they create wealth for farmers and in rural communities?”
这项两年的案例研究将基于成年人的Greenmarket,在纽约市区运行54个农民市场,由东北部门提供超过240多个渔民和农民。除了衡量市场销售的经济影响外,它们还将使用GIS(地理信息系统)来绘制财富,并在从农村到城市市场的盈利能力或损失的盈利 - 或损失。他们的会计还将制定一个框架,以衡量社区财富和资金超越美元和美分,包括自然,社会,智力和文化资本。
“例如,如果一个农民在城市销售而不是在当地的农民市场上销售,就是社会资本的负面流动,因为农民没有与更多的当地客户互动?在城市销售的较高收入导致能够为野生动物保留更大的栖息地,从而增加自然资本?“施密特说。“我们正在寻找更广泛的方法来定义财富指数。”
为了解决这个复杂的等式,施密特将与一支合作团队合作,包括David Kay,发展社会学高级延长助理;詹妮弗矿工,城市助理教授和区域规划;和Becca Jablonski B.A.'03,Ph.D.CRP'14是科罗拉多州立大学农业资源经济学系的博士后研究员。