Tristan Zuber，德国食品加工和安全专家康奈尔合作延期的纽约倡议，26日在奥尔巴尼推广纽约成功的酸奶行业。由前参议院农业委员会主席的纽约参议员凯茜年轻和当前主席Patty Ritchie领导，支持创建这一专业扩展团队，以满足该地区的具体机会。收获纽约州的乳业部门的增长致力于培训了超过250名牛奶店食品加工行业的新和现有员工。这种“地面上的靴子”方法已经帮助新的处理器找到了他们需要的熟练训练有素的员工，在社区中创造新的工作，导致稳定的供应，满足对美味纽约牛奶的持续需求。