Tatiana Stanton.

毕业生领域

动物育种，乳品科学，国际农业

兴趣范围

小型反刍动物管理/营销，小农场，青年延伸

外展和延伸重点

Tatiana L. Stanton博士是康奈尔山羊计划的主要组织者，如下所述。她还帮助开发和联合椅子纽约小农场牲畜加工问题工作团队由康奈尔小农场计划资助和支持。工作团队为营销和加工牲畜提供资源。该团队还与监管团体（NYSDAM和USDA FSIS），农民和处理人员合作，教育人们有关涉及牲畜加工和营销的监管政策，并且在适用时，参与讨论以解释和/或修改规定。

描述康奈尔山羊推广计划

山羊是纽约农业的重要组成部分。纽约在全国排名第五，为奶牛山羊号码。我们的山羊奶油牛排提供了一个积极的小屋行业，以满足纽约市和其他城市中心对美食山羊奶酪和乳制品的强烈需求。对山羊肉的需求也在东北美国以超过一半的山羊屠杀。山羊和绵羊等小反刍动物对纽约的绿地保存非常重要。

康奈尔山羊项目与各种各样的山羊爱好者互动，从业余爱好者到商业生产者，从年轻人到成年人。这是一个主要通过助学金资助的兼职项目。活动根据资金和对山羊农民来说最重要的问题而有所不同。2004年，大部分时间花在帮助农民进行市场营销项目和完成一个网站http://www.sheepgoatmarketing.info上，该网站包括一个可搜索的羊肉和山羊买家和加工商目录，后来由于资金紧张，由马里兰大学推广项目主办。从2005年到2008年，我们的山羊项目资金主要来自NESARE研究和推广赠款，通过以下方式提高肉用山羊农场的生存能力:

1. 开发一个开玩笑季节指导课程，通过他们的初始开玩笑季节帮助新农民（30名正式指导团队参加）;
2. 根据真实农场信息（16个农场参加）开发样品预算电子表格和农场业务摘要，为新且经验丰富的农民提供更准确的金融比较;
3. 根据真实农场的观察来创造事实表，以熟悉具有若干管理实践的农民，以改善畜群生产力或全年生产;和
4. 提供一系列市场准备和高级评级研讨会（122名参与者），以帮助农民更好地评估他们山羊对有针对性市场的适用性，并提高作为营销协调员或牲畜经销商的农民的分级技巧。2007年，我们还建立了一个山羊扩展网站。

我们的观察到56种农场研究以蠕变喂养，脱虫抗性，冲洗，季节育种，牧场管理，以减少蠕虫载荷。虽然许多参与的农场增加了他们的知识库，但最近只有四个主题的事实表即可获得。研究牧场管理的研究结果将蠕虫载量纳入一系列关于综合寄生虫和牧场管理的研讨会。牧群简介摘要表明，农场正在采用本研究中确定的有益实践，并且在季节育种中也比在项目的启动中更具成功。

2008年12月，我们开始研究一项3年的长期计划，这些计划在不牺牲动物健康和生产力的情况下，在没有牺牲动物健康和生产力的情况下，他们正在寻求减少劳动力，饲料和财务投入的方法。

康奈尔山羊项目直接面向成年人和青少年，因为大多数山羊农场往往是家庭经营的。我们主要的山羊推广活动是康奈尔绵羊与山羊研讨会和山羊郊游，这是一个面向家庭、4-H团体和商业生产者的为期3天的系列研讨会。家庭形式的事件得到了很好的评价。我们还管理青年山羊扩展网站。此外，康奈尔山羊项目在Tro Bui博士和康奈尔山羊咨询委员会的协助下，负责协调纽约州博览会上的青年山羊活动。

列出服务器和工作团队

Tatiana Stanton博士还可以帮助康奈尔山羊和羊计划主持的农民和处理器适度的几个列表服务器，包括两个成熟的列表服务器：小型反刍动物营销（SRMarketing-L.[在]cornell.edu， 320名订户)，以及牲畜处理问题(LivestockProcessing-l[在]cornell.edu255用户)。