托马斯·奥弗顿

我的总计划的主要目标是支持纽约乳制品农场的生产效率和盈利能力，超越专注于制定管理策略，以改善奶牛的福祉。我在这个方案中的主要关注是为了提高我们对奶牛的代谢变化的理解，因为他们从妊娠晚期到早期哺乳期间的“过渡”，以及制定将这些知识转化为改善母牛健康和生产力的方法。由于健康障碍的风险增加，因此通常被认为是最重要的是乳制品奶牛的哺乳期循环，因为在此期间的奶牛的整体福祉在很大程度上决定了哺乳期间的后续生产和生殖性能。

本集团最近的研究努力已确定胰岛素抵抗是在过渡期间发生在奶牛的重要代谢适应;然而，通过类似于用于治疗人类II型糖尿病的方法的方法对胰岛素作用的具体方面的调节可以为奶牛提供机会，从根本上降低健康障碍的风险。其他最近的研究努力集中在此期间在与健康相关结果的营养管理的具体方面之间的关系，包括营养方式如何影响免疫功能和产后子宫健康。

该计划的一个重要组成部分是与纽约乳制品合作的研究。与合作伙伴奶油进行的最新努力集中在确定压力或免疫功能的生理标志物是否可用于预测随后在过渡期和早期哺乳期间患有健康障碍或受损的奶牛。我们认为，这些方法将使乳制品生产商能够在未来对其农场进行改善的过渡奶牛管理的机会。此外，我们与纽约乳制品农场的合作伙伴关系频繁地在早期哺乳期间经常挤奶奶牛，只能在没有对母牛健康的不利影响的情况下提高表现，并且可以缩短高生产奶牛的干周期长度而不会影响后续性能或健康。

我的推广计划的主要重点是与农理专业人士（营养学家和兽医），当地延伸人员和乳制品农场所有者，经理和员工合作，以提高纽约州乳制品行业的盈利能力和可持续性。大多数重点是直接从我的研究计划中推动，并在奶牛的营养和健康方面，到校园内和校外工作无缝连接的地步。校外工作包括行业的研究，涉及我们的团队，参与奶养场，以及与这些农场合作的农业专业人士。这些努力还结合了校园内获得的知识，该知识从众多陈述纽约乳制品行业的陈述努力，超越了ArterService专业人士和乳制品制作人及其员工的会议，研讨会和研讨会。此外，作为康奈尔协会延长和康奈尔的亲乳制计划主任的副主任，我为州际全国范围内的领导和区域努力提供积极影响乳业在农村纽约社区的努力。这些程序的影响可以部分地通过活动和大学赞助的会议和研讨会的活动和众多受邀介绍，如本文件所展示的其他地方。

我的教学计划的重点是提高学生对奶牛健康和营养管理原则的理解，特别强调与这些原则的现实世界申请融合。此外，我教导的高级Capstone课程侧重于将学生定向到影响乳制品行业的新出现问题。