虚拟更好的过程控制学校

更好的过程控制学校（BPCS）证明了低酸和酸化罐装食品的热处理系统，酸化和容器闭合评估计划的监控。这所学校满足FDA和USDA规定中规定的培训要求。

康奈尔大学将于11月10日至12日举行下一个BPCS课程，2020年11月10日至12日，为每个学生的健康和安全。这个虚拟课程将焦点只要酸化食物。您将在每章以下的电子考试完成3半天的培训。成功完成课程后，您将收到您的姓名的证书。

由Cornell Corneld大学食品科学系，康奈尔大学食品安全研究所，消费品牌协会基金会和NYS农业和市场部门的康奈尔大学康奈尔大学康奈尔大学食品安全中心赞助。